酒店員工述職報告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家下午好！
2011年3月14號，我懷著無比激動的心情加入了天寶花園大酒店這個全新的大家庭中，擔(dān)任了前廳部大堂副理的職位，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)有9個月的時間了。從培訓(xùn)到開荒，再到現(xiàn)在的試運(yùn)營，看著酒店及大家一點(diǎn)一滴的成長，心里滿是溫暖與激動。從事酒店行業(yè)2年多了，雖然餐廳，前廳都有所接觸，但是真正的基層管理者在天寶還是第一次，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我一次鍛煉的機(jī)會。
前廳部是酒店的門面，是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對客服務(wù)部門。在整個酒店運(yùn)營過程中至關(guān)重要。自從擔(dān)任天寶花園大酒店的大堂副理一職，主要負(fù)責(zé)以下方面的工作。
一、酒店培訓(xùn)期間
1、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理制定本部門的各項規(guī)章制度及操作程序
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與前廳部經(jīng)理助理共同努力下，我們完成了本部門的相關(guān)制度及操作程序的制定，其中包括總臺、禮賓、商務(wù)中心及商場等相關(guān)崗點(diǎn)的日常操作及注意事項。
協(xié)助前廳部經(jīng)理助理做好員工的日常培訓(xùn)工作
初入酒店，很多員工對酒店前廳沒什么概念，服務(wù)經(jīng)驗也是少之又少。我和前廳部經(jīng)理助理憑著自己過去在酒店工作的經(jīng)驗，相互總結(jié)，相互配合，擬定培訓(xùn)計劃，順利完成了對員工的培訓(xùn)工作。
3、與員工一起參與學(xué)習(xí)了西軟系統(tǒng)的操作
4、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與員工一起參加了酒店的開荒工作
本人也是第一次參與酒店初期的開荒工作，大家從最初的內(nèi)心恐懼到后來的上下一致，共同完成任務(wù)，大家的付出和辛苦是有目共睹的。
二、酒店試運(yùn)營期間
1、在酒店試運(yùn)營期間，我加強(qiáng)了自己對酒店大堂副理一職的理解與實際操作，將在書本中學(xué)習(xí)的知識運(yùn)用到實際的操作過程中去，通過不斷的實踐與努力不斷的提升自己，使自己更好更快的適應(yīng)這個崗位。在此期間我也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)與幫助，非常感謝你們
2、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理完成部門的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作，主要負(fù)責(zé)總臺這一塊，與財務(wù)部相互配合、協(xié)調(diào)，制定相關(guān)的賬務(wù)程序及操作流程。
3、大堂副理對外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系;對內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全。在試運(yùn)營期間，大堂副理除了完成日常的工作，還配合前廳部經(jīng)理助理完成對本部門員工的監(jiān)督與配合工作。
在即將到來的2012年，我將繼續(xù)努力，針對以下幾個方面積極進(jìn)行：
1、多擴(kuò)充知識面，提高專業(yè)技能，學(xué)會揣摩客人的心理要求，對于客人提出的問題能靈活的解決與應(yīng)對。來酒店消費(fèi)的客人來自全國各地，文化水平也層次不齊，這對大堂副理的知識面也是一種挑戰(zhàn)。
2、加強(qiáng)處理投訴的應(yīng)變能力，無論哪種投訴，都要站在客人的立場上真心實意的幫助客人，在不損壞酒店利益的前提下，盡量滿足客人的要求，若實在是解決不了的問題，立即通知上級領(lǐng)導(dǎo)，在第一時間內(nèi)給客人解決。
3、大堂副理在酒店的日常工作中必須要以身作則，遵守酒店的各項規(guī)章制度，嚴(yán)于律己，這樣才能監(jiān)督、要求別人，同時要努力培養(yǎng)自信、果斷、沉著、冷靜的處事風(fēng)格，在今后的工作中不斷突破自己。
以上是本人2011年的個人述職報告，當(dāng)中仍有些不成熟的方面，希望各位領(lǐng)導(dǎo)及同事給予建議。并借此機(jī)會，向關(guān)心和支持我的各位領(lǐng)導(dǎo)與同事表示最真摯的感謝。

大堂副理的述職報告

其實就是你對這個崗位的認(rèn)識，提供些資料給你：
1． 代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對酒店內(nèi)所有部門（包括個人）的一切投訴，聽取客人的各類意見和建議
2． 會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故（傷亡，兇殺，火警，失竊，自然災(zāi)害）；
3． 解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)（報失，報警，尋人，尋物）；
4． 維護(hù)賓客安全（制止吸毒，嫖娼，賣淫，賭博，玩危險游戲，酗酒，房客之間的糾紛等）；
5． 維護(hù)酒店利益（索賠，催收）；
6． 收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映；
7． 維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜，整潔；
8． 督導(dǎo)，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況（前臺，財務(wù)，保安，管家，綠化，餐飲，工程，車隊等部人員）；
9． 協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好VIP和商務(wù)樓層客人；
10． 夜班承擔(dān)酒店值班總經(jīng)理的部分工作；如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報；
11． 向客人介紹并推銷酒店的各項服務(wù)；
12． 發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的問題，向酒店最高層提出解決意見；
13． 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系；
14． 負(fù)責(zé)督導(dǎo)高級帳務(wù)的催收工作；
15． 定期探訪各類重要客人；聽取意見，并整理好呈總經(jīng)理；
16． 完成總經(jīng)理及前臺經(jīng)理臨時指派的各項工作；
17． 參與前臺部的內(nèi)部管理。

大堂副理名詞解釋是什么

大堂副理
大堂副理 （assistant manager），一般是酒店賓館等設(shè)置的崗位，是按照國外最先進(jìn)的酒店管理集團(tuán)的經(jīng)營理念，專門為一些重要的客人（vip）提供酒店所需之外服務(wù)的高級服務(wù)人員！[1]
中文名
大堂副理
外文名
assistant manager
屬性
酒店賓館等設(shè)置的崗位
作用
為一些重要的客人提供服務(wù)
職責(zé)
1． 代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對酒店內(nèi)所有部門（包括個人）的一切投訴，聽取客人的各類意見和建議；2． 會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故（傷亡、兇殺、火警、失竊和自然災(zāi)害）；

酒店大堂副理
3． 解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)（報失、報警、尋人和尋物）；
4． 維護(hù)賓客安全（制止吸毒、嫖娼、賣淫、賭博、玩危險游戲、酗酒以及房客之間的糾紛等）；

大堂副理
5． 維護(hù)酒店利益（索賠、催收）；
6． 收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映；
7． 維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜，整潔；
8． 督導(dǎo)、檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況（前臺、財務(wù)、保安、管家、綠化、餐飲、工程和車隊等部人員）；
9． 協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好VIP和商務(wù)樓層客人；10． 夜班承擔(dān)酒店值班總經(jīng)理的部分工作；如遇特殊，緊急情況及時向上級匯報；
威海中心大酒店大堂副理
11． 向客人介紹并推銷酒店的各項服務(wù)；
12． 發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的問題，向酒店最高層提出解決意見；
13． 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人、熟客、商務(wù)客人的良好關(guān)系；
14． 負(fù)責(zé)督導(dǎo)高級帳務(wù)的催收工作；
15． 定期探訪各類重要客人；聽取意見并整理好呈總經(jīng)理；
16． 完成總經(jīng)理及前臺經(jīng)理臨時指派的各項工作；
17． 參與前臺部的內(nèi)部管理。