公司品管部崗位職責(zé)

公司品管部崗位職責(zé)（精選15篇）

在日常生活和工作中，很多情況下我們都會(huì)接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是我?guī)痛蠹艺淼墓酒饭懿繊徫宦氊?zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

公司品管部崗位職責(zé) 篇1

職責(zé)描述:

1.1組織制訂各項(xiàng)檢驗(yàn)檢測標(biāo)準(zhǔn);

1.2指導(dǎo)監(jiān)督各項(xiàng)品質(zhì)統(tǒng)計(jì)，并進(jìn)行品質(zhì)分析;

1.3組織質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化建設(shè)并主導(dǎo)推行實(shí)施工作。

2.1負(fù)責(zé)組織產(chǎn)品全過程的檢驗(yàn)和試驗(yàn)的質(zhì)量檢驗(yàn)工作;

2.2組織指導(dǎo)檢驗(yàn)員對(duì)所有檢驗(yàn)情況進(jìn)行記錄，并填寫產(chǎn)品檢驗(yàn)記錄和有關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告。

3.1負(fù)責(zé)提出公司重大品質(zhì)事故專項(xiàng)解決方案和指導(dǎo)一般投訴事件的處理，并安排跟蹤改進(jìn);

3.2定期組織專項(xiàng)品質(zhì)改善活動(dòng);

3.3組織品質(zhì)檢驗(yàn)和品質(zhì)保證知識(shí)培訓(xùn)。

4.1組織處理和解決品質(zhì)事故，滿足內(nèi)、外部客戶的品質(zhì)需求，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量滿意度。

5.1組織制訂新產(chǎn)品各項(xiàng)專項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)的檢測和實(shí)驗(yàn);

5.2組織協(xié)助做好合格供應(yīng)商管理工作，協(xié)助指導(dǎo)對(duì)供應(yīng)商原材料質(zhì)量保證能力的考核、驗(yàn)證工作。

6.1負(fù)責(zé)部門內(nèi)部的專業(yè)培訓(xùn)、績效考核、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等工作，提升部門的工作能力和效率;

6.2制訂本部門管理制度，適時(shí)修訂、完善，為部門工作提供指導(dǎo)。

7.1按照要求完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)性工作和任務(wù)。

任職要求:

1、本科及以上學(xué)歷，5年以上膠帶檢測及質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn);

2、精通膠帶產(chǎn)品特點(diǎn)、常用檢測知識(shí);

3、具備人員管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力;

4、精通iso體系具體實(shí)施與操作;

5、能夠獨(dú)立建立與推行品質(zhì)保障體系;

6、具有較強(qiáng)的品質(zhì)異常分析和處理能力;

7、具有團(tuán)隊(duì)建設(shè)，組織能力較強(qiáng);

8、具有較強(qiáng)的原則性。

公司品管部崗位職責(zé) 篇2

崗位職責(zé):

1、協(xié)助完善質(zhì)量體系搭建，制定質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn);

2、參與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn);

3、主導(dǎo)供應(yīng)商質(zhì)量管理;

4、負(fù)責(zé)監(jiān)測設(shè)備及工裝管理;

5、依據(jù)公司產(chǎn)品、原材料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)組織對(duì)原材料、半成品、成品實(shí)施檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品符合產(chǎn)品質(zhì)量的要求;

6、依據(jù)公司產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保監(jiān)視測量裝備及實(shí)施檢驗(yàn)的方式方法的有效性;

7、依據(jù)iso三合一體系要求，組織內(nèi)外部評(píng)審，確保環(huán)境、職業(yè)健康、質(zhì)量的監(jiān)督控制與記錄的可追溯性;

8、負(fù)責(zé)組織內(nèi)部人員知識(shí)能力提升，做好部門團(tuán)隊(duì)建設(shè)，協(xié)調(diào)本部與對(duì)接部門的相關(guān)工作;

任職要求:

1、本科及以上學(xué)歷，理工類或相關(guān)專業(yè);

2、有3年以上制造業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn);

3、具備iso質(zhì)量體系認(rèn)證管理知識(shí)、質(zhì)量管理，熟悉供應(yīng)商考評(píng)方法及流程等;能編制，規(guī)劃質(zhì)量體系，方案;具備計(jì)量管理知識(shí);

4、熟悉鈑金、焊接、機(jī)加工工藝;熟練使用office辦公軟件，具備良好工作計(jì)劃、質(zhì)量問題原因分析、處理、統(tǒng)計(jì)等能力;

5、有較強(qiáng)的溝通、組織、協(xié)調(diào)與書面表達(dá)能力，質(zhì)量問題處理原則性強(qiáng)，有職業(yè)質(zhì)量經(jīng)理人相關(guān)培訓(xùn)履歷者優(yōu)先。

公司品管部崗位職責(zé) 篇3

IQC方面：

1、負(fù)責(zé)公司所有原材料的進(jìn)廠檢驗(yàn)。

2、負(fù)責(zé)公司外加工的外協(xié)件的進(jìn)廠檢驗(yàn)。

3、妥善處理不良品及報(bào)廢品。

4、對(duì)原材料、外協(xié)件檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)提出改善意見和建議。

5、儲(chǔ)存原材料、外協(xié)件的品質(zhì)盤點(diǎn)工作。

6、填制相應(yīng)記錄，上報(bào)相關(guān)部門。

PQC方面：

1、負(fù)責(zé)公司所有工序產(chǎn)品的在線檢驗(yàn)（含首檢，巡檢和終檢）。

2、對(duì)關(guān)鍵、特殊工序品質(zhì)的控制、檢驗(yàn)與監(jiān)督。

3、妥善處理工序產(chǎn)品的不良品。

4、對(duì)工序產(chǎn)的品質(zhì)檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)提出改善意見或建議。

5、儲(chǔ)存工序產(chǎn)品的品質(zhì)盤點(diǎn)工作。

6、填制相應(yīng)記錄，上報(bào)相應(yīng)部門。

7、工藝紀(jì)律檢查監(jiān)督

8、操作工應(yīng)知應(yīng)會(huì)檢查監(jiān)督。

OQC方面：

1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)。

2、對(duì)成品品質(zhì)檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)提出改善意見或建議。

3、妥善處理成品品質(zhì)異常。

4、儲(chǔ)存成品的品質(zhì)盤點(diǎn)工作

5、填制相應(yīng)記錄，上報(bào)相應(yīng)部門其他：

1、量檢具保管及校驗(yàn)

2、BOM表中耗料數(shù)據(jù)的測定

3、產(chǎn)品功能試驗(yàn)

4、噴塑前處理槽液的檢測

5、工藝紀(jì)律檢查及監(jiān)督

5、設(shè)備點(diǎn)檢卡數(shù)據(jù)的檢查

6、操作工應(yīng)知應(yīng)會(huì)檢查及監(jiān)督

7、積極參與5S推進(jìn)管理，發(fā)現(xiàn)不符合點(diǎn)及時(shí)上報(bào)。

公司品管部崗位職責(zé) 篇4

一、基本職責(zé)

1、在生產(chǎn)經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)企業(yè)的原材料、輔助材料、低值易耗品、工具、模具、產(chǎn)品生產(chǎn)各工序、產(chǎn)成品包裝入庫前的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、根據(jù)市場需求、企業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)能力、原材料質(zhì)量狀況制定本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及各工序加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并將標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，保證產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高，確保質(zhì)量管理目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

3、根據(jù)生產(chǎn)訂單和生產(chǎn)計(jì)劃，對(duì)采購供應(yīng)的原材料，按照技術(shù)部制定的標(biāo)準(zhǔn)及本部門制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，組織進(jìn)行來料檢驗(yàn)。

4、根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃安排質(zhì)檢人員按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及客戶要求，進(jìn)行生產(chǎn)各環(huán)節(jié)、各工序的質(zhì)量檢查驗(yàn)收工作，以及出貨前的全面檢查工作。

5、定期組織對(duì)各工序質(zhì)檢員、各工序班組長進(jìn)行培訓(xùn)，提高本部門的品質(zhì)控制能力和工作水平。

6、必須全面配合企業(yè)推行ISO9001：2000質(zhì)量管理體系/ISO14001：1996環(huán)境管理體系/OHSAS18002：2000安全管理體系，按三大管理體系的標(biāo)準(zhǔn)和要求統(tǒng)領(lǐng)企業(yè)的“一體化”管理工作，以實(shí)現(xiàn)公司制定的管理方針和管理目標(biāo)，使三大管理體系進(jìn)一步完善和發(fā)展。

7、組織對(duì)原材料、生產(chǎn)加工過程、產(chǎn)成品出貨過程進(jìn)行檢查，一般“緊急放行”與“生產(chǎn)叫?！钡臎Q定的重大“緊急放行”與“生產(chǎn)叫?！钡某鯇彙?

8、努力降低質(zhì)量管理成本，提高質(zhì)量管理水平，加強(qiáng)同各部門的溝通協(xié)調(diào)工作，解決質(zhì)量管理工作中出現(xiàn)的各類問題，并及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)三大體系運(yùn)行情況及外部聯(lián)絡(luò)情況，拿出自己的處理意見和解決方式，供總經(jīng)理決策參考。

9、每周向生產(chǎn)總監(jiān)匯報(bào)工作，并遞交下周工作計(jì)劃。每月底寫出本月工作總結(jié)及下月工作計(jì)劃，經(jīng)審批后落實(shí)實(shí)施。對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行全面的、系統(tǒng)的分析，并拿出意見、方案、措施進(jìn)行改善。

10、在完成本職工作的同時(shí)，認(rèn)真完成總經(jīng)理交給的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。

二、主要權(quán)力

1、返工決定權(quán)。

2、一般生產(chǎn)叫停權(quán)，重大生產(chǎn)叫停初審權(quán)。

3、所屬品質(zhì)人員的管理權(quán)、考核權(quán)、任務(wù)和使用權(quán)。

4、品質(zhì)問題的協(xié)調(diào)權(quán)。

5、一般樣板的確認(rèn)權(quán)，新產(chǎn)品或重大樣板決斷的初審權(quán)。

三、素質(zhì)要求

1、有事業(yè)心的責(zé)任感，德才兼?zhèn)?，原則性強(qiáng)。

2、熟練掌握一體化管理體系，按一體化標(biāo)準(zhǔn)推行。

公司品管部崗位職責(zé) 篇5

一、熟悉公司相關(guān)規(guī)定、管理制度及體系文件。

二、負(fù)責(zé)制定部門工作計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)。

三、組織建立和完善公司各種質(zhì)量管理體系及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1、負(fù)責(zé)組織制定和完善公司各項(xiàng)質(zhì)量管理制度

2、負(fù)責(zé)組織公司各體系文件的制定或修訂并貫徹實(shí)施

3、對(duì)公司已有的產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，衛(wèi)生注冊(cè)登記、HACCP、ISO9001體系進(jìn)行監(jiān)督檢查，并確保其有效執(zhí)行；對(duì)國家相關(guān)法律法規(guī)的實(shí)施進(jìn)行安排和落實(shí)；

4、負(fù)責(zé)組織建立技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，建立質(zhì)量管理檔案

5、負(fù)責(zé)組織公司各部門質(zhì)量管理培訓(xùn)和指導(dǎo)內(nèi)部質(zhì)量管理審核

6、組織對(duì)采購供應(yīng)商、外包廠質(zhì)量保證能力評(píng)價(jià)及跟蹤評(píng)價(jià)及認(rèn)證

四、 ISO9000質(zhì)量管理體系及HAACP食品安全管理體系運(yùn)作

1、完善ISO9000質(zhì)量管理體系及HAACP食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)的公司質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、三級(jí)文件、表單記錄。

2、聯(lián)系、協(xié)助第三方完成對(duì)公司的認(rèn)證審核和年度監(jiān)督審核

3、負(fù)責(zé)組織公司的內(nèi)部質(zhì)量審核及管理評(píng)審工作，企業(yè)會(huì)計(jì)報(bào)表分析（最新精編）（7個(gè)doc15個(gè)ppt）我國政府采購管理制度大全（最新精編）（72個(gè)doc11個(gè)ppt）確保質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行

五、質(zhì)量管理

1、審核原材料進(jìn)廠檢驗(yàn)；督導(dǎo)制程質(zhì)量控制；總控成品檢驗(yàn)。

2、監(jiān)督和落實(shí)公司計(jì)量器具定期檢定工作，各種原輔料、半成品和成品的送檢工作。

3、協(xié)助研發(fā)新產(chǎn)品的選擇、調(diào)配、原料提供、品質(zhì)確認(rèn)、包裝形式確認(rèn)等工作。

4、監(jiān)督或處理客戶投訴及相關(guān)工作。

5、組織分析、處理質(zhì)量異常情況

六、部門內(nèi)部管理工作

1、組織和協(xié)調(diào)本部門的日常工作開展。

2、制定、修訂品管部的工作程序和工作制度，并監(jiān)控實(shí)施。

3、負(fù)責(zé)品管部的隊(duì)伍建設(shè)，選拔、配備、評(píng)價(jià)下屬人員，組織部門技能培訓(xùn)及思想教育工作。

4、負(fù)責(zé)指導(dǎo)屬下員工制定階段工作計(jì)劃，并督導(dǎo)執(zhí)行。

5、負(fù)責(zé)控制部門預(yù)算，降低部門管理費(fèi)用。

6、制訂部門培訓(xùn)計(jì)劃，組織協(xié)助年度培訓(xùn)計(jì)劃。

7、負(fù)責(zé)定期向上級(jí)匯報(bào)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量方面的數(shù)據(jù)。

8、與內(nèi)外相關(guān)部門進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)。

9、監(jiān)督、考核本部門員工的日常工作。

六、完成上級(jí)安排的其他工作。

公司品管部崗位職責(zé) 篇6

1、負(fù)責(zé)品管部內(nèi)部的管理文件和產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的制訂；

2、每日上午、下午各一次對(duì)生產(chǎn)車間產(chǎn)品質(zhì)量狀況的巡視；

3、負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量記錄的收集、整理和保管；做好檢驗(yàn)員工作能力的評(píng)定；同時(shí)協(xié)助檢驗(yàn)員做好首件的封樣工作。

4、對(duì)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的不合格品組織評(píng)審，并把信息及時(shí)反饋到業(yè)務(wù)部，性質(zhì)嚴(yán)重的直接匯報(bào)到總經(jīng)理處；

5、負(fù)責(zé)不合格品的判定，對(duì)車間報(bào)廢品的評(píng)定和上報(bào)審批；

6、不定期的組織對(duì)檢驗(yàn)員的業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)，提高他們的檢驗(yàn)素質(zhì)；

7、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間操作工操作技能和產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)場指導(dǎo)和培訓(xùn)；

8、負(fù)責(zé)驗(yàn)貨時(shí)的陪同，協(xié)助驗(yàn)貨員的抽樣、開箱以及對(duì)存在質(zhì)量問題的溝通，對(duì)驗(yàn)貨中出現(xiàn)的的問題進(jìn)行及時(shí)記錄。驗(yàn)貨完成，協(xié)助跟單員清理驗(yàn)貨現(xiàn)場，同時(shí)做好驗(yàn)貨記錄的反饋；

9、對(duì)產(chǎn)生的不合格品提出返工的建議和要求；

10、負(fù)責(zé)管理產(chǎn)品的檢驗(yàn)和試驗(yàn)，并做好檢驗(yàn)狀態(tài)的標(biāo)識(shí)管理；

11、協(xié)助總經(jīng)理處理客戶抱怨、客戶投訴的反饋，組織相關(guān)部門進(jìn)行糾正、改善。

12、對(duì)出廠產(chǎn)品的批次質(zhì)量問題負(fù)主要責(zé)任。

公司品管部崗位職責(zé) 篇7

一、直接對(duì)生產(chǎn)副總負(fù)責(zé)

二、負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)生產(chǎn)質(zhì)量管理

三、保證ISO9002質(zhì)量管理體系程序有效的運(yùn)行

四、針對(duì)質(zhì)量回饋信息，提出質(zhì)量改進(jìn)，糾正預(yù)防措施及時(shí)準(zhǔn)確地回饋到相關(guān)部門并跟蹤結(jié)果，匯報(bào)到生產(chǎn)副總

五、嚴(yán)格作業(yè)尺度和檢驗(yàn)尺度

六、對(duì)部門人員進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)

七、制定實(shí)施品檢措施，并呈交生產(chǎn)副總審核

八、負(fù)責(zé)對(duì)首件信息的審核并及時(shí)準(zhǔn)確地回饋到計(jì)劃控制員處

九、負(fù)責(zé)對(duì)部門人員的獎(jiǎng)懲考核、晉升等評(píng)估與申報(bào)

十、每天將生產(chǎn)過程檢驗(yàn)報(bào)表和最終檢驗(yàn)報(bào)表審核后交到生產(chǎn)副總處（信息回饋）

十一、每天準(zhǔn)時(shí)召開部門質(zhì)量交流合

十二、每周六向生產(chǎn)副總匯報(bào)本周工作狀況和下周工作計(jì)劃

十三、負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)臨時(shí)安排任務(wù)事宜

十四、嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)以身作則發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)效應(yīng)

十五、負(fù)責(zé)對(duì)客戶回饋的質(zhì)量信息進(jìn)行有效的.改進(jìn)，對(duì)回饋的不良項(xiàng)進(jìn)行跟蹤改進(jìn)（對(duì)客戶負(fù)責(zé)）

公司品管部崗位職責(zé) 篇8

1 崗位設(shè)置目的

1.1 負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的質(zhì)量監(jiān)督、檢查、分析、改善和計(jì)量管理，控制和預(yù)防質(zhì)量問題的發(fā)生

1.2 嚴(yán)格監(jiān)督、執(zhí)行公司各類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保及提升產(chǎn)品質(zhì)量，營造持續(xù)改進(jìn)品質(zhì)的質(zhì)量文化

1.3 堅(jiān)持以輔助、指導(dǎo)生產(chǎn)為主的質(zhì)量管理理念，通過過硬的品檢人員業(yè)務(wù)能力來保障產(chǎn)品質(zhì)量，控制制程錯(cuò)誤、減少損耗、降低生產(chǎn)成本

2工作職責(zé)與權(quán)限

2.1 工作職責(zé)

2.1.1 做好班前檢查工作，包括車間內(nèi)的安全衛(wèi)生、設(shè)備準(zhǔn)備、衛(wèi)生消毒執(zhí)行情況并做好檢查記錄

2.1.2 配制好消毒水，監(jiān)督檢查生產(chǎn)人員工衛(wèi)生消毒情況

2.1.3檢查員工工作服穿戴標(biāo)準(zhǔn)以及其個(gè)人衛(wèi)生情況（頭發(fā)不準(zhǔn)外露；女工長發(fā)必須盤在工作帽內(nèi)；工作服必須干凈整潔；員工手指不準(zhǔn)留長指甲；排糖人員必須戴手套或戴手指套，原則上五個(gè)手指都要戴，至少拇指、食指、中指必須戴）

2.1.4 做好首件檢查記錄工作，檢查各個(gè)環(huán)節(jié)所使用的原輔料是否符合產(chǎn)品生產(chǎn)要求

2.1.5 對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場產(chǎn)品生產(chǎn)過程的質(zhì)量監(jiān)督、檢查，嚴(yán)格對(duì)各類產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)各個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)的把控與監(jiān)督，并準(zhǔn)確做好記錄

2.1.6 監(jiān)督生產(chǎn)人員操作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)違規(guī)及野蠻操作必須堅(jiān)決制止，并及時(shí)向車間管理人員反饋

2.1.7 對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量異常和質(zhì)量事故必須堅(jiān)決制止，及時(shí)糾正與上報(bào)，并進(jìn)行有效的分析，以杜絕此后再度發(fā)生

2.1.8 執(zhí)行部門制定的6S現(xiàn)場檢查整改計(jì)劃，確保生產(chǎn)現(xiàn)場干凈、整潔、舒適和合理

2.1.9 做好半成品、成品檢查記錄，并結(jié)合檢查結(jié)果和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生產(chǎn)及時(shí)指導(dǎo)，調(diào)節(jié)成品缺陷控制

2.1.10 跟班品管員要監(jiān)控和定時(shí)校對(duì)好本工序的監(jiān)視或測量儀器，監(jiān)督車間內(nèi)各責(zé)任區(qū)的設(shè)備、實(shí)施、墻面、燈具等的維護(hù)和損壞情況

2.1.11 判定并妥善處理不合格品，監(jiān)督成品、半成品、次品及時(shí)入庫及標(biāo)識(shí)情況

2.1.12 詳細(xì)、準(zhǔn)確做好日?qǐng)?bào)表，并及時(shí)上交

2.1.13完成上級(jí)安排的其它臨時(shí)性工作

2.2 權(quán)限

2.2.1 對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量問題全面負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督

2.2.2 對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量異常進(jìn)行分析，并提出解決方案，及時(shí)上報(bào)部門主管處理

2.2.3 對(duì)半成品或庫存品有權(quán)進(jìn)行抽樣檢查，并要求返工

2.2.4 對(duì)于不合格的原料、包材及包裝標(biāo)識(shí)，有權(quán)要求整改退換

2.2.5 對(duì)于現(xiàn)場生產(chǎn)設(shè)備、工具、物料和環(huán)境臟、亂、差等情況，有權(quán)要求車間班組長按要求整改

2.2.6 對(duì)生產(chǎn)人員違規(guī)操作有權(quán)給予制止，對(duì)生產(chǎn)人員個(gè)人衛(wèi)生及違反穿戴規(guī)范有權(quán)給予制止和處置

公司品管部崗位職責(zé) 篇9

1、5S的監(jiān)督及維持。

2、學(xué)習(xí)了解品管基本知識(shí)，掌握品質(zhì)管理的設(shè)置以及有關(guān)各項(xiàng)要求。

3、熟悉產(chǎn)品工藝流程以及每道工序應(yīng)到達(dá)的質(zhì)量要求，進(jìn)行過程監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，初步分析問題，與生產(chǎn)部門溝通解決問題，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，防止問題再發(fā)生。

4、熟悉掌握本人所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的工序品質(zhì)要求，嚴(yán)格按檢驗(yàn)指導(dǎo)書進(jìn)行檢驗(yàn)（原料、半成品、成品、在庫產(chǎn)品、發(fā)貨監(jiān)裝抽檢）。

5、技術(shù)文件的落實(shí)、修訂，質(zhì)量記錄的審核，出廠檢驗(yàn)報(bào)告的填寫等。

公司品管部崗位職責(zé) 篇10

1.每天早上整理各班上交的品質(zhì)報(bào)表和工作報(bào)告交至主管處審閱后裝訂保存;

2.部門人員出勤核查、內(nèi)部日常表單的整理、打印與會(huì)簽;

3.部門人員的物品領(lǐng)用、登記、發(fā)放;

4.部門內(nèi)新同事入廠手續(xù)之辦理，工衣領(lǐng)取，人事資料歸檔及辭工手續(xù)處理;

5.各品質(zhì)報(bào)表的日統(tǒng)計(jì)、周統(tǒng)計(jì)、月統(tǒng)計(jì)和年統(tǒng)計(jì);

6.準(zhǔn)時(shí)參加本部門日常會(huì)議，并作好相關(guān)記錄，發(fā)放相關(guān)人員;

7.部門間之事務(wù)聯(lián)絡(luò)工作;

8.按期完成工作報(bào)告與上級(jí)交協(xié)之事務(wù)。

公司品管部崗位職責(zé) 篇11

1.部門文件資料整理歸檔;

2.保證公司的體系文件和表單是最新有效版本，并隨時(shí)更新文件資料清單和記錄清單;

3.圖紙、書籍的借閱管理;

4.每日根據(jù)制程檢驗(yàn)記錄表匯總各單位工序的品質(zhì)狀態(tài)

5.部門內(nèi)務(wù)、文秘工作;

6.辦公用品的計(jì)劃和領(lǐng)用;

7.每天品質(zhì)反饋發(fā)放各部門。

公司品管部崗位職責(zé) 篇12

1、負(fù)責(zé)食品線下倉庫日常管理工作，確保揀貨、包裝、發(fā)貨等流程正常進(jìn)行;

2、監(jiān)督庫存報(bào)表制定，對(duì)倉庫進(jìn)出數(shù)據(jù)分析，并及時(shí)和領(lǐng)導(dǎo)溝通;

3、科學(xué)管理貨品庫位，提出改進(jìn)方案，保證倉庫___化的使用率;

4、每天對(duì)所有倉庫庫存條件以及物品擺放情況進(jìn)行檢查督促，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正;

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其它工作任務(wù)。

公司品管部崗位職責(zé) 篇13

1、負(fù)責(zé)品質(zhì)報(bào)表的管理、分類、建檔保存;

2、負(fù)責(zé)品質(zhì)周報(bào)、月報(bào)、年報(bào)的統(tǒng)計(jì)分析;

3、負(fù)責(zé)內(nèi)、外部了聯(lián)絡(luò)單及資料的登記發(fā)放;

4、負(fù)責(zé)品質(zhì)會(huì)議記錄，品管人員工作培訓(xùn)記錄;

5、負(fù)責(zé)陪同客戶或第三方驗(yàn)貨工作人員;

6、協(xié)助部門主管處理其它品質(zhì)事務(wù);

7、部門員工的人事考勤管理等;

公司品管部崗位職責(zé) 篇14

1、嚴(yán)格執(zhí)行入庫手續(xù)，物料或成品進(jìn)倉時(shí)，要核實(shí)數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致，物料入庫時(shí)還要核對(duì)是否按采購訂單的數(shù)量和要求的交貨日期交貨;

2、入庫的物料和成品應(yīng)分堆放整齊，杜絕不安全因素，并設(shè)物料卡，標(biāo)識(shí)清楚;

3、為使倉庫存貨賬實(shí)相符，必須做好日常盤點(diǎn)和月末盤點(diǎn)工作，應(yīng)堅(jiān)持日清月結(jié)，憑單下賬，不跨月記賬，按時(shí)上交報(bào)表，做到賬、物一致;

4、隨時(shí)了解倉庫的儲(chǔ)備情況，有無儲(chǔ)備不足或超儲(chǔ)積壓、呆滯和不需要現(xiàn)象的發(fā)生，并即時(shí)上報(bào)，定期上報(bào)不合格存貨資料，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定即時(shí)處理;

5、做好防火、防盜、防爆工作并保持庫內(nèi)清潔、整齊、空氣流通;

6、貨物的收發(fā)、倉庫盤點(diǎn)整理;

7、完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)任務(wù)。

公司品管部崗位職責(zé) 篇15

1、按SOP要求操作貨物入庫和出庫，及時(shí)處理完相應(yīng)業(yè)務(wù)單據(jù)，發(fā)布日盤點(diǎn)報(bào)告;

2、保證庫區(qū)內(nèi)的存貨碼放整齊，標(biāo)識(shí)清晰明顯;

3、保證貨物出庫按FIFO/FEFO原則進(jìn)行;

4、監(jiān)督叉車工和輔助工按時(shí)按質(zhì)完成各項(xiàng)工作任務(wù);

5、正確使用叉車和電瓶，發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)報(bào)修;

6、在日常工作及現(xiàn)場操作中按公司安全操作規(guī)定工作。

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企業(yè)個(gè)人述職報(bào)告怎么寫范文

企業(yè)個(gè)人述職報(bào)告范文，下面就來給大家詳細(xì)介紹：
企業(yè)個(gè)人述職報(bào)告可以分三個(gè)部分來描寫，首先可以描寫工作的總體情況，第二個(gè)可以描寫在工作中遇到了哪些問題，第三個(gè)可以描寫學(xué)到了哪些工作經(jīng)驗(yàn)。
企業(yè)個(gè)人述職報(bào)告范文1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事：
您好!
回顧這一年來的工作，嚴(yán)格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過一年來的學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將兩個(gè)月來的工作情況總結(jié)如下：
一、驗(yàn)貨
驗(yàn)貨對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域。作為驗(yàn)貨員，自己清醒地認(rèn)識(shí)到，驗(yàn)貨是產(chǎn)品品質(zhì)的保證，把好品質(zhì)關(guān)是我的責(zé)任，是對(duì)顧客的承諾。
1、果蔬驗(yàn)收流程：接倉庫通知——檢驗(yàn)準(zhǔn)備——物品核對(duì)——執(zhí)行檢驗(yàn)——感官判定——確認(rèn)簽字——填寫記錄——驗(yàn)收完畢;若感官判定異常則需填寫品質(zhì)異常單。
2、包材、食材驗(yàn)收流程：接倉庫通知——準(zhǔn)備工具——物品核對(duì)——取樣——感官判定——確認(rèn)簽字——填寫記錄——驗(yàn)收完畢。
3、新品驗(yàn)收：包材要企劃簽字樣品;食材要確認(rèn)書。
4、乳制品驗(yàn)收：新批次到貨需提供檢驗(yàn)報(bào)告、取樣送檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)。
5、鮮酵母驗(yàn)收：溫度小于等于8。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
由于感到自己身上的擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總在學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己兩個(gè)月來還是有了一定的進(jìn)步。經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，已具備了驗(yàn)貨員工作經(jīng)驗(yàn)，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類問題，在異常處理方面、驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)方面、新品確認(rèn)方面等能力，經(jīng)過兩個(gè)月的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛本職工作，認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭取工作的主動(dòng)性，具備較強(qiáng)的專業(yè)心，責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
三、存在的問題和今后努力方向
一年來，本人能敬業(yè)愛崗、創(chuàng)造性地開展工作，取得了一些成績，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一，驗(yàn)貨員對(duì)我而言是一個(gè)新的崗位，許多工作我都是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高;第二，有些工作還不夠過細(xì)，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;第三，自己的理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求。
在新的一年里，自己決心認(rèn)真提高業(yè)務(wù)、工作水平，為公司經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展，貢獻(xiàn)自己應(yīng)該貢獻(xiàn)的力量。我想我應(yīng)努力做到：第一，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面。努力學(xué)習(xí)食品專業(yè)知識(shí)和品質(zhì)相關(guān)知識(shí)。加強(qiáng)對(duì)原材料感官檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)和完善，加強(qiáng)周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí)。
第二，本著實(shí)事求是的原則，做到上情下達(dá)、下情上報(bào);真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手。
第三，注重本部門的工作作風(fēng)建設(shè)，團(tuán)結(jié)一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進(jìn)驗(yàn)貨員對(duì)其他部門的支持能力、服務(wù)水平。遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度，維護(hù)公司利益，積極為公司創(chuàng)造更高價(jià)值，力爭取得更大的工作成績。
在驗(yàn)貨工作不足主要有：
1、缺乏基本的驗(yàn)貨員工作經(jīng)驗(yàn)，在開展具體工作中，常常表現(xiàn)生澀，甚至有時(shí)還覺得不知所措;
2、對(duì)電腦知識(shí)的掌握度較低，這直接影響到相應(yīng)的工作質(zhì)量;
3、工作細(xì)心度不夠，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯(cuò)漏;
4、辦事效率不夠快，生產(chǎn)經(jīng)常崔貨等。
就總體的工作感受來說，我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。是領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動(dòng)力;其次是同事間的友情關(guān)懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實(shí)感。
我知道，上面的工作表現(xiàn)也許不能讓領(lǐng)導(dǎo)感到滿意，如果完全依據(jù)這些表現(xiàn)來決定是否可以繼續(xù)留在這里工作學(xué)習(xí)，但我堅(jiān)信自己能夠在今后的工作中表現(xiàn)得更好，保證讓上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)滿意。
述職人：___
20__年_月_日


企業(yè)個(gè)人述職報(bào)告范文2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事：
您好!
“做一名好老師”是許多老師一生所追求的目標(biāo)，也是我的目標(biāo)。自踏入教育這個(gè)崗位以來，我始終以勤勤懇懇、踏踏實(shí)實(shí)的態(tài)度來對(duì)待我的工作，以“師德”規(guī)范自己的教育教學(xué)工作，以“當(dāng)一名好老師”作為自己工作的座右銘。
一、在思想上，愛國愛黨，積極上進(jìn)
我積極參加各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)，認(rèn)真參加政治學(xué)習(xí)，我深知要教育好學(xué)生，教師必須先正己身，時(shí)時(shí)做到教書育人、言傳身教、為人師表，以自己的人格、行為去感染學(xué)生，也努力使學(xué)生、家長能接受我、喜歡我。在不斷的工作和學(xué)習(xí)中，努力使自己的思想覺悟、理論水平都得到較快的提高。因?yàn)槲疑钚帕己玫钠沸惺敲總€(gè)人身上最美的東西，我把學(xué)生的德育、美育工作放到了最重要的地位。
二、在教育教學(xué)上，敬業(yè)愛崗，嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)教
把學(xué)生教好，讓學(xué)生成功，是每位教師的心愿、的榮譽(yù)。在工作中，我深知學(xué)習(xí)的重要性，抓住一切機(jī)會(huì)認(rèn)真學(xué)習(xí)，在不斷學(xué)習(xí)、不斷實(shí)踐中不斷提高自己的教育教學(xué)水平及教學(xué)管理水平。在校內(nèi)，虛心、主動(dòng)地向其他老師學(xué)習(xí)虛心學(xué)習(xí)，不恥下問，及時(shí)消化，吸取別人的意見和建議，在自己的教學(xué)中不斷實(shí)踐，不斷總結(jié)，不斷提高。平時(shí)向書本學(xué)習(xí)、向電腦詢問，經(jīng)常閱讀關(guān)于教學(xué)類的書籍，經(jīng)常去各種教學(xué)網(wǎng)站、教學(xué)論壇看看，提高自己的課堂教學(xué)水平，也掌握一定應(yīng)試技巧，讓學(xué)生在有效的時(shí)間里有的提高。
三、在學(xué)校工作上，服從安排，積極主動(dòng)
我們的學(xué)校無論是環(huán)境還是領(lǐng)導(dǎo)、教師都給人一種寬松、和諧、民主、團(tuán)結(jié)的好感，所以在這樣的集體中工作雖然有時(shí)任務(wù)較重，但心理上還是比較輕松、愉快的，所以工作上比較主動(dòng)，希望自己能限度地為學(xué)校的建設(shè)獻(xiàn)出微弱的力量。平時(shí)能及時(shí)把工作情況、問題、困難向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示、匯報(bào)。與其他同事之間能做到顧全大局，服從安排，互相關(guān)心，互相幫助，互相溝通。
四、其他方面
本學(xué)期，我采用“兢兢業(yè)業(yè)”的工作態(tài)度，做好學(xué)校的安全工作，給全體師生一個(gè)平安、和諧的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境，讓我校全體師生平安、快樂的度過本學(xué)期，受到學(xué)校和縣領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。我還積極參加縣舉辦的“安全評(píng)優(yōu)課活動(dòng)”，經(jīng)過我的努力，取得了全縣前三名的好成績，并在全縣做了公開課。
總之，教育工作，是一份常做常新、永無止境的工作。一份春華，一份秋實(shí)，在教書育人的道路上我付出的是辛勤的汗水和真摯的淚水，但同時(shí)我也收獲了充實(shí)與快樂。在以后的工作中我將一如既往用心去教誨我的學(xué)生，相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛開絢麗的花朵。希望在以后的工作中能發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，克服不足，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，使教學(xué)工作更上一層樓。
述職人：___
20__年_月_日


企業(yè)個(gè)人述職報(bào)告范文3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
20__年來，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的的支持幫助和指導(dǎo)下，加上自身的不斷努力探索，在思想、業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上，我都得到了很大的進(jìn)步，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)就我多年來的工作、學(xué)習(xí)情況，作一個(gè)總結(jié)匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高自身綜合素質(zhì)
在過去的工作里，我注重自身思想素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，以科學(xué)的理論武裝自己，不斷提高自身綜合素質(zhì)，加強(qiáng)自身的思想道德建設(shè)，提高職業(yè)修養(yǎng)，樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。
二、愛崗敬業(yè)，注重培養(yǎng)自己的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作意識(shí)，自覺實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值
在日常的工作中，以自身實(shí)際行動(dòng)加強(qiáng)愛崗敬業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，進(jìn)一步增強(qiáng)工作的責(zé)任心、事業(yè)心，以主人翁的精神熱愛本職工作，做到“干一行、愛一行、專一行”，牢固樹立“社興我興、社衰我衰”的工作意識(shí)，全身心地投入工作;作為會(huì)計(jì)，每天認(rèn)真核對(duì)賬務(wù)，把好質(zhì)量關(guān)，及時(shí)解決實(shí)際問題，協(xié)調(diào)好儲(chǔ)蓄柜的突發(fā)事件，保證工作的有序開展。牢固樹立“客戶至上”的服務(wù)理念，時(shí)刻把文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為衡量各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，自覺接受廣大客戶監(jiān)督，定期開展批評(píng)與自我批評(píng)，力求做一名合格的信合人。
三、恪守規(guī)章制度，履行崗位職責(zé)
在過去的工作里，本人能夠嚴(yán)格恪守各項(xiàng)金融政策法規(guī)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)。辦理會(huì)計(jì)事務(wù)能夠嚴(yán)格按資金性質(zhì)、業(yè)務(wù)特點(diǎn)、經(jīng)營管理和核算要求準(zhǔn)確地使用會(huì)計(jì)憑證、科目和帳戶;堅(jiān)持當(dāng)時(shí)記帳、當(dāng)日核對(duì)，做到要素齊全、內(nèi)容真實(shí)完整、數(shù)字字跡清楚，確保帳務(wù)處理“五無”、帳戶核算“六相符”等;辦理儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)時(shí)能夠認(rèn)真落實(shí)“實(shí)名制”規(guī)定，登記好相關(guān)證件手續(xù)等等。每日營業(yè)終了，逐筆勾對(duì)電腦打印流水帳和現(xiàn)金收付登記簿，堅(jiān)持一日三核庫制度。填送會(huì)計(jì)報(bào)表時(shí)做到內(nèi)容真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、字跡清晰、簽章齊全、按時(shí)報(bào)送，各種報(bào)表、各項(xiàng)目之間相關(guān)數(shù)字銜接一致。
四、增強(qiáng)防范意識(shí)，落實(shí)“三防一?！?
能夠不斷地增強(qiáng)安全防范意識(shí)，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防范措施，把安全工作落到實(shí)處。遵照聯(lián)社安全保衛(wèi)相關(guān)要求，嚴(yán)格按照各項(xiàng)制度行事。當(dāng)班期間能夠時(shí)刻保持警惕，嚴(yán)格按“三防一?！钡囊?，熟記防盜防搶防暴預(yù)案和報(bào)警電話，熟練掌握、使用好各種防范器械。經(jīng)常檢查電路、電話是否正常，防范器械是否處于良好狀態(tài)，當(dāng)出現(xiàn)異常情況，能當(dāng)場處理的當(dāng)場處理，不能處理的能及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)等等，確保二十四小時(shí)不失控，同時(shí)加強(qiáng)憑證、印章管理，從源頭上防范案件。以身作則，職工職責(zé)明確，防范意識(shí)到位，確保了安全無事故。
五、有成績也有不足之處
經(jīng)過幾年的工作，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，各方面得到了長足的進(jìn)步，但也存在很多的不足之處，如學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性還不夠，尤其是對(duì)新變更的制度、規(guī)章的學(xué)習(xí)還不夠，工作的效率和速度還有待提高等等，在今后工作中我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷豐富自已的專業(yè)知識(shí)，為成為一名合格的會(huì)計(jì)而奮斗。
謝謝大家!
述職人：___
20__年_月_日
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

職工食堂員工述職報(bào)告怎么寫

食堂員工述職報(bào)告范文，下面就來給大家詳細(xì)介紹：
食堂員工述職報(bào)告可以分三個(gè)部分來描寫，首先可以描寫工作的總體情況，第二個(gè)可以描寫在工作中遇到了哪些問題，第三個(gè)可以描寫學(xué)到了哪些工作經(jīng)驗(yàn)。
食堂員工述職報(bào)告范文1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首過去的一年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作述職如下：
一、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。
二、管理方面
以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足。我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
我的工作述職報(bào)告完畢，謝謝大家!
述職人：___
20__年_月_日


食堂員工述職報(bào)告范文2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息即將到來，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，工作在生產(chǎn)第一線，對(duì)每位員工高要求，對(duì)他們各方面嚴(yán)格管理，小到每周的例會(huì)，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當(dāng)今餐飲的諸多新元素及餐飲知識(shí)，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，現(xiàn)將一年來的具體工作述職如下：
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，要求他們對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負(fù)責(zé)，并由我和食品檢驗(yàn)員進(jìn)行不定期檢查。
其次，加強(qiáng)食品原料的分類管理督導(dǎo)工作。對(duì)食品原材料的進(jìn)出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對(duì)廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三，在細(xì)菌滋生活躍季節(jié)，邀請(qǐng)餐飲部食品檢驗(yàn)員定期給廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，從試紙的使用到和各種消毒的標(biāo)準(zhǔn)方法，從標(biāo)準(zhǔn)化洗手到食品安全知識(shí)的普及等，使大家對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，提高了食品安全全員參與的意識(shí)。
二、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，推出一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜，例如針對(duì)市場所有原料價(jià)格都在上漲，但是菜品的銷售價(jià)格還要保持原來的價(jià)格，所以我們精心研發(fā)，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品。
三、管理方面
我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每月再忙也要抽出時(shí)間有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們?cè)谌粘９ぷ髦卸嗫炊鄬W(xué)多記，以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家的潛力。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等，現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴(yán)格的管理，記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當(dāng)時(shí)我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴(yán)格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上才能有更大的發(fā)展?，F(xiàn)在回想這嚴(yán)格要求沒有白費(fèi)，讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團(tuán)隊(duì)。
四、出品控制方面
菜肴質(zhì)量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取員工、前廳服務(wù)員及賓客反饋意見，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;同時(shí)我們還把宴會(huì)婚宴菜單、桌餐標(biāo)準(zhǔn)菜單有針對(duì)性的進(jìn)行修改，好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導(dǎo)下對(duì)明年餐廳帶照片的新菜單進(jìn)行再次整理和研發(fā)，確保體現(xiàn)不斷吸納當(dāng)今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色，以此形成我們__獨(dú)特的餐飲品牌，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
述職人：___
20__年_月_日


食堂員工述職報(bào)告范文3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
20__年的工作即將結(jié)束，回顧這一年來的工作，我在各位同事的支持和幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求，在加強(qiáng)學(xué)習(xí)、廉潔自律和服務(wù)保障等方面取得了一些成績?，F(xiàn)把20__年工作簡要匯報(bào)如下，誠請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評(píng)、指正。
一、20__年學(xué)習(xí)情況
20__年_月，我由中心辦公室來到飲食服務(wù)部工作。時(shí)隔一年多，國家相關(guān)部門和中心對(duì)學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領(lǐng)頭雁”，我感覺到身上的責(zé)任與壓力，時(shí)刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感、廣闊的胸懷、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神，才能勝任這一角色。因此，在抓好部門日常工作的同時(shí)，我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。一是向書本學(xué)。二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備，經(jīng)常查看中國高校后勤網(wǎng)，時(shí)時(shí)關(guān)注了解國家對(duì)高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。
三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點(diǎn)。
我利用__省高校伙食專業(yè)委員會(huì)召開的會(huì)議及活動(dòng)、利用與各兄弟院校的交往，與飲食同行進(jìn)行討論、交流，學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗(yàn)。通過學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。
二、工作情況
20__年，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書，在加強(qiáng)內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營策略方面做了大量工作，取得了較好的效果。
(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，營造良好的工作氛圍
本年度召開__次部門工作會(huì)議，即使傳達(dá)上級(jí)精神，提出要求。
(二)加強(qiáng)日常監(jiān)督，發(fā)揮食管委作用
通過食管委同學(xué)的參與，部門日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強(qiáng)，學(xué)生投訴比上年有明顯減少。
(三)開源節(jié)流、增收節(jié)支突出
1、靈活調(diào)整售飯時(shí)間，方便同學(xué)就餐的同時(shí)，提高就餐率。
2、拒收現(xiàn)金，增設(shè)臨時(shí)餐券售票處，僅此一項(xiàng)就比上年增收_萬余元。
3、投資_萬元建成_個(gè)冷飲店，使冷飲經(jīng)營更加規(guī)范，同時(shí)經(jīng)營效果明顯，當(dāng)年收回全部投資。
4、利用學(xué)院迎評(píng)契機(jī)，爭取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油成本。同時(shí)加強(qiáng)節(jié)支工作，__年與__年相比，許多項(xiàng)目支出有明顯減少。
(四)調(diào)整食堂布局
調(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人，使食堂就餐面積、就餐環(huán)境、生產(chǎn)條件得到較大改善：
1、對(duì)回族食堂、小吃店進(jìn)行搬遷改造。
2、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋，改為學(xué)院第_食堂。
3、更新、增置部分食堂設(shè)備。
(五)群策群力，共渡難關(guān)
20__年_月以來，食堂物資價(jià)格普遍上漲，給飲食部食堂經(jīng)營帶來較大壓力。面對(duì)這情況，飲食部在加大采購力度、降低采購物資價(jià)格的同時(shí)與各食堂共同研討應(yīng)對(duì)措施，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理，減少浪費(fèi)，確保學(xué)院食堂飯菜價(jià)格的穩(wěn)定。
(六)齊心協(xié)力，為__創(chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn)
20__年，為配合__市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作，做為必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作，迎接了多個(gè)小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評(píng)，也得到了市衛(wèi)生部門的肯定和表揚(yáng)。
成績已成為過去，下步工作更加艱巨。明年學(xué)院將接受國家教育部的教學(xué)評(píng)估，做為學(xué)院的一名員工，我將以飽滿的熱情，積極投入到學(xué)院的迎評(píng)工作中，為學(xué)院迎評(píng)工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
述職人：___
20__年_月_日


食堂員工述職報(bào)告范文4
我學(xué)校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時(shí)、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意的學(xué)?！卑l(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)區(qū)教委關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂工作管理的有關(guān)要求及《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)條例，認(rèn)真抓好學(xué)校的食堂工作。現(xiàn)將我校食堂管理工作情況匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，周密布署。
每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)專門召開食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、分發(fā)等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開食堂工作專門會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。值周行政、值周教師每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。
二、設(shè)施到位，操作規(guī)程。
各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。
三、確保衛(wèi)生，有效監(jiān)督。
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：
1、食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
2、采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們將學(xué)校食堂的食品進(jìn)貨由專門的人員進(jìn)行統(tǒng)一采購，對(duì)采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都進(jìn)行清洗消毒，健康衛(wèi)生。
4、各類安全衛(wèi)生制度完善，建立有以下制度：《臨峰小學(xué)食堂工作人員管理制度》、《臨峰小學(xué)食堂衛(wèi)生檢查制度》、《臨峰小學(xué)消毒制度》、《臨峰小學(xué)食堂人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》、《臨峰小學(xué)食堂食品采買制度》、《臨峰小學(xué)食品留樣制度》等。
四、保證伙食，以人為本。
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價(jià)格。
1、認(rèn)真按照區(qū)教委的要求，保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長的需要。
2、不強(qiáng)行要求學(xué)生在學(xué)校就餐;就餐方式是學(xué)生不用憑卡或飯票到指定窗口自覺排隊(duì)領(lǐng)取飯菜，學(xué)生吃完飯菜，如果不飽，還可以添加飯菜。
五、師生共建文明食堂。
1、學(xué)校每天由3—4名老師負(fù)責(zé)分餐和維持紀(jì)律，督促學(xué)生文明用餐，并要求學(xué)生搞好食堂就餐廳的衛(wèi)生。
2、食堂工作人員每年都進(jìn)行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗，熱情服務(wù)，文明用語，做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時(shí)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)。
3、我校食堂工作人員共有4人，其中教師1人，聘請(qǐng)工人3名。每年都按區(qū)有關(guān)部門要求進(jìn)行體檢，并持有健康證。操作工是經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)和考核合格后持證上崗。
六、規(guī)范支出，完善機(jī)制。
1、學(xué)校食堂單獨(dú)設(shè)立賬務(wù)，會(huì)計(jì)、出納各1人，梅宗全負(fù)責(zé)食堂賬目，沈遠(yuǎn)欽、蘇星靜具體負(fù)責(zé)食堂采購管理工作。
2、我校食堂實(shí)行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費(fèi)5元/天。生，嚴(yán)格按上級(jí)規(guī)定實(shí)行按月結(jié)算收取的方法。在食堂就餐的教職工的伙食費(fèi)，與學(xué)生同菜同價(jià)，按月收取，據(jù)實(shí)結(jié)算。
3、規(guī)范使用食堂的結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備，沒有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)方面的支出。
七、存在問題，亟待改進(jìn)。
因經(jīng)費(fèi)不足，師生用餐環(huán)境有待改進(jìn)，例如：
1、餐廳是彩鋼棚，冬冷夏熱，就餐桌子太舊，需更新;
2、學(xué)校沒有通天燃?xì)?，新修廚房及新配廚具無法投入使用;需和社區(qū)等相關(guān)單位聯(lián)系，爭取早日投入使用。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。