客房主管崗位職責(zé)和工作內(nèi)容是什么?
客房主管崗位職責(zé)和工作內(nèi)容,如下:
崗位職責(zé)方面:負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作。督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作。確保酒店客房干凈與設(shè)施完好。滿足客人的服務(wù)需求,并負(fù)責(zé)客房物品的管理。協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項(xiàng)目。
工作內(nèi)容方面:每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。每天仔細(xì)檢查每一間走客房,抽查住客房保證清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施情況良好??头恐鞴苊刻煸缟险匍_(kāi)客房人員例會(huì)。巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除
安全隱患
。發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時(shí)聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。
任職要求
1、大?;虼髮R陨蠈W(xué)歷,有一定語(yǔ)言、文字表達(dá)能力。
2、性格開(kāi)朗,有較強(qiáng)的
責(zé)任心
。
3、在本船舶客房工作六個(gè)月以上或有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),半年之內(nèi)沒(méi)有重大責(zé)任且月季度考核不能有2次末位。
4、具有溝通、協(xié)調(diào)、管理及
組織能力
,具有良好的
團(tuán)隊(duì)精神
,能夠帶領(lǐng)下屬保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。
5、熟悉掌握客房做房流程及客房日常工作。
客房部主管的崗位職責(zé)
客房部主管的崗位職責(zé)
客房部經(jīng)理每天需要負(fù)責(zé)的工作有很多,你都學(xué)會(huì)了哪些呢?下面我就給大家搜集了客房部主管崗位職責(zé),供大家參考!
篇一:客房部經(jīng)理崗位職責(zé)
一、職責(zé)范圍:在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作。
二、工作職責(zé):
1、 全面負(fù)責(zé)客房部工作,帶頭執(zhí)行并督導(dǎo)所屬員工執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);
2、 根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)管理的有關(guān)政策制定客房部的營(yíng)運(yùn)計(jì)劃、年度計(jì)劃、并組織實(shí)施,確保計(jì)劃的實(shí)現(xiàn);
3、 每天查閱有關(guān)報(bào)表和報(bào)告,掌握客房預(yù)定、銷售情況以及客人動(dòng)態(tài),與前廳做好協(xié)調(diào),確??头孔畲蟪鲎饴?
4、 負(fù)責(zé)制定本部門各級(jí)人員的崗位責(zé)任制,明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù);
5、 督導(dǎo)本部門員工遵守店紀(jì)店規(guī),并嚴(yán)格按服務(wù)的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序化進(jìn)行服務(wù);
6、 負(fù)責(zé)招聘和培訓(xùn)員工,落實(shí)員工評(píng)估制度,根據(jù)評(píng)估結(jié)果來(lái)激勵(lì)員工。注意培養(yǎng)有潛質(zhì)的員工,并及時(shí)提出員工的晉升、調(diào)職意見(jiàn);
7、 科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算支出計(jì)劃,負(fù)責(zé)建立和完善客房各種物品、用品的消耗、管理與控制制度,制定各種設(shè)備保養(yǎng)措施,努力減少支出,降低成本;
8、 親自安排和檢查貴賓房,確保不出差錯(cuò),迎送貴賓,探望患病的賓客和常住者;
9、 認(rèn)真對(duì)待本店管理層的批評(píng)和賓客投訴,及時(shí)記錄,努力彌補(bǔ)可能產(chǎn)生的不良影響;
10、 每天巡視檢查本部門工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,確保達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。抽查客房并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理;
11、 及時(shí)與有關(guān)部門做好客人接待的溝通協(xié)調(diào)工作,保證客房部日常工作的順利進(jìn)行;
12、 會(huì)同保安部做好安全和消防工作,確保所有消防通道暢通無(wú)阻,消防器具完好無(wú)缺,保證客房和賓客安全;
13、 協(xié)助工程部做好設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。
篇二:客房部經(jīng)理工作職責(zé)
1.客房部經(jīng)理
(1)全面負(fù)責(zé)客房部工作,向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)
客房部經(jīng)理以計(jì)劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作。客房部經(jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計(jì)劃所規(guī)定的酒店的目標(biāo)和任務(wù),制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計(jì)劃。在客房部建立起有效的管理系統(tǒng),將客房部的`人力、物力資源合理地組織起來(lái)以保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。客房部經(jīng)理借助于管理系統(tǒng),根據(jù)本部門的計(jì)劃,對(duì)下級(jí)部門的管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。通過(guò)檢查、考核、評(píng)估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落實(shí),使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過(guò)程。
(2)負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序
客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)建立、健全本部門各級(jí)人員的崗位責(zé)任制,將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù),規(guī)定每項(xiàng)工作的基本要求及達(dá)不到要求應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力。
客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級(jí)及質(zhì)量要求,制定本部門服務(wù)工作的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)及達(dá)到規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)所需的規(guī)范化的工作程序,以保證客房服務(wù)質(zhì)量。
(3)負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估
客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動(dòng)定額,科學(xué)地確定人員編制,并對(duì)各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析,確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎(chǔ)上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求,配合和參與人員聘用過(guò)程??头坎拷?jīng)理制定本部門員工的培訓(xùn)計(jì)劃,監(jiān)督培訓(xùn)的實(shí)施,以提高員工的素質(zhì)??头坎拷?jīng)理還必須制定員工工作評(píng)估制度,以評(píng)估的結(jié)果來(lái)獎(jiǎng)懲員工,檢查培訓(xùn)的效果及客房部的工作狀況。
(4)對(duì)客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制
客房部經(jīng)理審核本部門物資、設(shè)備的采購(gòu)計(jì)劃,提出布品和員工制服的制作及選用方案,并把好驗(yàn)收關(guān)及報(bào)廢關(guān),制定物資、設(shè)備的管理制度,明確各級(jí)人員在這方面的職責(zé),合理使用物資,對(duì)設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真的保養(yǎng)和維修。在滿足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,努力降低成本,減少支出。
(5)提出客房陳設(shè)布置的方案及更新改造的計(jì)劃
客房的陳設(shè)布置要求以科學(xué)合理的使用功能及美好的藝術(shù)形式來(lái)為客人創(chuàng)造一個(gè)美觀、舒適的生活環(huán)境??头坎拷?jīng)理應(yīng)是這方面的專家,應(yīng)根據(jù)客人的需求及便于服務(wù)人員清潔整理的原則,提出客房陳設(shè)布置的專業(yè)性方案。此外,客房部經(jīng)理還應(yīng)根據(jù)客房使用的年限及市場(chǎng)需求的變化,提出客房更新改造的計(jì)劃,其中包括客房種類的調(diào)整,陳設(shè)布置的變化,每年有計(jì)劃地更新改造一部分客房。
(6)制定房務(wù)預(yù)算,控制房務(wù)支出
客房部經(jīng)理根據(jù)預(yù)測(cè)的客房出租率及本部門各種費(fèi)用支出及物品耗用量的歷史資料,科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算。房務(wù)預(yù)算包括:購(gòu)置布品及制作員工制服的預(yù)算,購(gòu)置客房供應(yīng)品、清潔工具及清潔用品等的預(yù)算,客房修理、改建、更新內(nèi)裝修及家具、設(shè)備的預(yù)算。預(yù)算制定后,一旦經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,客房部經(jīng)理應(yīng)嚴(yán)格將本部門的各種費(fèi)用支出控制在預(yù)算之內(nèi)。
(7)巡視和檢查本部門的工作狀況
客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個(gè)范圍,檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備、設(shè)施完好的情況,了解和督導(dǎo)下級(jí)管理人員及服務(wù)人員的工作,并認(rèn)真作好記錄。另外,巡視中還要重點(diǎn)檢查貴賓客房,探訪病客及長(zhǎng)住客人。
(8)對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制
客房部經(jīng)理要善于運(yùn)用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見(jiàn),用定性的、定量的手段來(lái)分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況,發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問(wèn)題與個(gè)別存在的質(zhì)量問(wèn)題,找出影響客房服務(wù)質(zhì)量的因素,及時(shí)采取措施,保證客房服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。
(9)保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作
客房部經(jīng)理作為本部門的負(fù)責(zé)人要經(jīng)常主動(dòng)與其他部門的負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)、溝通,取得各部門對(duì)客房服務(wù)工作、管理工作的支持和合作。
(10)不斷改進(jìn)和提高客房管理水平
客房部經(jīng)理應(yīng)有強(qiáng)烈的進(jìn)取心。在實(shí)施嚴(yán)格管理的同時(shí),要善于學(xué)習(xí),認(rèn)真思考,精心籌劃,在提高員工素質(zhì)、提高客房服務(wù)質(zhì)量和科學(xué)管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進(jìn)步和發(fā)展。
;
客房主管的工作標(biāo)準(zhǔn)是什么?
客房主管是酒店客房部門的管理者,負(fù)責(zé)監(jiān)督和協(xié)調(diào)客房部門的日常運(yùn)營(yíng)。其工作標(biāo)準(zhǔn)通常包括以下方面:
1. 客房清潔與維護(hù):確??头壳鍧崱⒄麧崳凑諛?biāo)準(zhǔn)布置和維護(hù)客房設(shè)施。負(fù)責(zé)檢查客房保潔質(zhì)量,確??头糠暇频甑男l(wèi)生和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
2. 確??头糠?wù):監(jiān)督客房服務(wù)團(tuán)隊(duì),確保及時(shí)提供客房服務(wù),滿足客人的需求和要求。
3. 庫(kù)存管理:負(fù)責(zé)客房部門的物品和設(shè)備庫(kù)存管理,確保客房所需用品和設(shè)施充足,并及時(shí)補(bǔ)充。
4. 培訓(xùn)和發(fā)展員工:負(fù)責(zé)培訓(xùn)和發(fā)展客房服務(wù)團(tuán)隊(duì),提升員工的技能和服務(wù)水平。
5. 協(xié)調(diào)工作流程:確保客房部門各項(xiàng)工作流程的順利進(jìn)行,協(xié)調(diào)客房清潔、維護(hù)、服務(wù)等各項(xiàng)任務(wù)。
6. 與其他部門協(xié)調(diào):與前臺(tái)、行政部門、維修部門等其他部門保持良好的溝通與協(xié)作,確保酒店運(yùn)營(yíng)的順暢。
7. 管理客房預(yù)訂:監(jiān)督客房預(yù)訂情況,確??头康暮侠砝煤褪找孀畲蠡?
8. 處理客人投訴:負(fù)責(zé)處理客人投訴和問(wèn)題,并尋找解決方案,確??腿藵M意度。
9. 管理預(yù)算與成本控制:負(fù)責(zé)控制客房部門的成本,確保在預(yù)算范圍內(nèi)運(yùn)營(yíng)。
10. 遵守安全規(guī)范:確??头坎块T遵守酒店的安全規(guī)范和政策,保障客人和員工的安全。
客房主管的工作標(biāo)準(zhǔn)與酒店的規(guī)模和要求有關(guān),但以上提及的這些方面是客房主管工作中常見(jiàn)的核心內(nèi)容。他們的工作對(duì)于確保酒店客房部門的高效運(yùn)營(yíng)和客人滿意度至關(guān)重要。
歡迎關(guān)注我,了解更多人生規(guī)劃、投資思想、生活感悟!