餐飲管理求職簡歷

餐飲管理求職簡歷

人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，找工作對于我們說已越來越近，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫簡歷吧。好的簡歷都具備一些什么特點呢？以下是我整理的餐飲管理求職簡歷，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲管理求職簡歷1

個人基本簡歷

姓 名： 譚xx先生

國 籍： 中國

目前住地： 佛山

民 族： 漢族

戶 籍 地： 佛山

身高體重： 177 cm65 kg

婚姻狀況： 已婚

年 齡： 38 歲

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型： 普通求職

應(yīng)聘職位： 餐飲/娛樂管理：總經(jīng)理、餐飲/娛樂領(lǐng)班：副總經(jīng)理

工作年限： 15

職 稱： 中級

求職類型： 全職

可到職日期： 一個星期

月薪要求： 面議

希望工作地區(qū)： 不限 不限

工作經(jīng)歷： 91年至95年從事酒店基層工作：(期間在四星級佛山賓館工作與實習(xí)培訓(xùn))，95年至現(xiàn)在一直以從事、星級酒店、賓館會所、度假山莊、俱樂部、生態(tài)園、的開業(yè)前籌備、策劃、以及開業(yè)后經(jīng)營管理。(所管理過的配套項目包含有：餐飲部、桑拿部、沐足部、KTV、夜總會、旅業(yè)部、別墅)。

教育背景

畢業(yè)院校： 廣東省旅游學(xué)校

最高學(xué)歷： 大專 畢業(yè)日期： 1990-07-01

所學(xué)專業(yè)： 酒店管理

第二專業(yè)： 酒店管理

培訓(xùn)經(jīng)歷： 1990年畢業(yè)于廣東省旅游學(xué)校，(所學(xué)專業(yè)：酒店管理)1991年至1995年期間從事酒店基層工作(期間在四星級佛山賓館工作與實習(xí)培訓(xùn))。

語言能力

外 語： 其他 一般

國語水平： 良好

粵語水平： 精通

工作能力及其他專長

本人對；高星級酒店、賓館會所、度假山莊、俱樂部、生態(tài)園、農(nóng)莊的整體運作相當(dāng)熟悉、尤其在大、中、小型的中餐、西餐,桑拿、沐足、KTV、夜總會、酒吧、旅業(yè)、別墅、等項目的'綜合性經(jīng)營管理經(jīng)驗更為強項。對于市場定位、經(jīng)營策略、成本利潤控制、服務(wù)意念、營銷策劃、等方面積累了豐富的經(jīng)驗。總結(jié)出一套有效而又實用的管理模式。

詳細個人自傳

承諾：在職期間、屬于本人負責(zé)經(jīng)營管理的營業(yè)部門、在正常營業(yè)期間、絕對是盈利的、并能逐步遞增營業(yè)額收入、如在經(jīng)營管理期間內(nèi)、未能為公司獲利的、請貴公司對本人作出解聘、本人樂意接受。

尋求職位1：總經(jīng)理

尋求職位2：副總經(jīng)理：

尋求職位3：董事長助理

聯(lián)系電話：xxxxxxxxxxx055

餐飲管理求職簡歷2

個人信息

姓名：

性別：女

目前所在：花都區(qū)

年齡：21

戶口所在：茂名

國籍：中國

婚姻狀況：未婚

民族：漢族

身高：154 cm

體重：44 kg

人才類型：在校學(xué)生

應(yīng)聘職位：物流專員/助理：，餐飲/娛樂服務(wù)員：

工作年限：1

職稱：無職稱

求職類型：兼職

可到職日期：一個月

月薪要求：面議

希望工作地區(qū)：廣州,珠海,深圳

工作經(jīng)歷

思緯市場資訊有限公司

起止年月：20xx-11～20xx-05

公司性質(zhì)：外商獨資

所屬行業(yè)：外包服務(wù)

擔(dān)任職位：電話訪問員

工作描述：根據(jù)督導(dǎo)安排，打電話訪問我國幾個大城市的居民，做市場調(diào)查

離職原因：學(xué)習(xí)緊張

茂名石化迎賓大廈

起止年月：20xx-06～20xx-08

公司性質(zhì)：國有企業(yè)

所屬行業(yè)：餐飲業(yè)

擔(dān)任職位：服務(wù)員

工作描述：作為餐飲服務(wù)員，負責(zé)茶市，飯市以及婚禮，會議的有關(guān)工作

離職原因：上學(xué)

志愿者經(jīng)歷

廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院

起止年月：20xx-07～20xx-12

擔(dān)任職位：城市志愿者

工作描述：主要工作是坐交通協(xié)管員，指揮交通，維持秩序

教育背景

畢業(yè)院校：廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院

最高學(xué)歷：大專

獲得學(xué)位:

畢業(yè)日期：20xx-06

專業(yè)：水運管理(港航物流)

語言能力

外語：英語良好

粵語水平：精通

其它外語能力：

國語水平：精通

工作能力及其他專長

本人是一個獨立性強，責(zé)任意識強、為人誠懇、善于交際、積極向上的女生。在校期間我積極參與學(xué)校組織的各種活動，擔(dān)任部門副部和班干職務(wù)使我的組織領(lǐng)導(dǎo)能力和團結(jié)協(xié)作精神得到了鍛煉，提高了適應(yīng)能力、并具有較強的管理策劃與組織管理協(xié)調(diào)能力，同時也得到老師和同學(xué)們的認可。作為20xx年的畢業(yè)生，在這樣一個競爭激烈的社會里，不僅要掌握好專業(yè)知識，更加做到與社會與時代接軌。

因此，學(xué)習(xí)之余，我注重知識與能力的平衡發(fā)展。我的座右銘是陽光照耀著氤氳的迷霧，即便風(fēng)中淋雨，也屬于心園的雨后初霽。我覺得自己心態(tài)好，敢于正對困難，因為我明白心魔才是最可怕的敵人，只要付出行動總會有回報。剛踏出校門的我談不上十分的成熟和足夠的經(jīng)驗，但我有膽識和自信心，正所謂：“是龍，就應(yīng)該去大海搏擊，是鷹，就應(yīng)該去長空翱翔?！蔽蚁矚g實踐，所以我希望找到份自己喜歡的工作，鍛煉自己。

詳細個人自傳

我1990年生于家鄉(xiāng)，自6歲起上學(xué)至今。在高中曾擔(dān)任記者團采訪部部長，大學(xué)里獲得“優(yōu)秀班干部”稱號，“插花比賽”二等獎，“優(yōu)秀心理委員”稱號，“師友計劃”朋輩導(dǎo)師稱號，學(xué)院“張琛獎學(xué)金”等獎項。曾擔(dān)任班級生活委員，管理班里財政，目前擔(dān)任二院心理健康部副部以及班級心理委員，負責(zé)相關(guān)工作。

餐飲管理求職簡歷3

姓名： 國籍： 中國

目前所在地： 廣州 民族： 漢族

戶口所在地： 四川 身材： 175 cm kg

婚姻狀況： 未婚 年齡： 28

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型： 普通求職

應(yīng)聘職位： 高級管理、餐飲/娛樂經(jīng)理、餐飲/娛樂-部長/服務(wù)員/傳菜員：

工作年限： 職稱： 高級

求職類型： 均可 可到職日期： 隨時

月薪要求： 5000--8000 希望工作地區(qū)： 不限

個人工作經(jīng)歷： 公司名稱： 1巴食風(fēng)酒樓起止年月：

公司性質(zhì)： 其它所屬行業(yè)：餐飲業(yè)

擔(dān)任職務(wù)： 總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理

工作描述：

1、面負責(zé)公司的食品飲料生產(chǎn)和服務(wù)的計劃、組織和管理工作，保證公司日常經(jīng)營業(yè)務(wù)正常地開展；

2、與總監(jiān)、各出品主管、一起進行菜單的籌劃和確定菜肴的價格，不斷推出新的菜肴品種；

3、研究餐飲市場的動態(tài)和顧客的需求，有針對性地開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)；

4、指揮總監(jiān)、各出品部主管對廚房生產(chǎn)作好周密的計劃，組織廚房生產(chǎn)，提高菜肴質(zhì)量、減少生產(chǎn)中的浪費；

教育背景

畢業(yè)院校： 暨南大學(xué)

最高學(xué)歷： 本科 畢業(yè)日期：2xxx-07-01

所學(xué)專業(yè)一： 餐飲管理 所學(xué)專業(yè)二： 物業(yè)管理

語言能力

外語： 英語一般

其它外語能力： 暫時無

國語水平： 一般 粵語水平： 一般

廚師簡歷自我介紹

廚師作為餐飲業(yè)的主要職位代表，其崗位員工的招聘流程中必不可少的就是廚師的 自我介紹 了。下面我為你帶來廚師簡歷自我介紹的內(nèi)容，希望你們喜歡。

廚師簡歷自我介紹篇一

湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè)。

1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷：

1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

1997年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。

2000年1月——2003年任職福建國際大酒店行政總廚，期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽。

2003年8月——2007年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過湖南，廣東，山西，河南，等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。

廚房管理心德:

1、團結(jié)、友愛、理解、向前

2、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切

3、廚德+廚藝+廚績+為人=成功

4、菜留人+人留心+心留憶

5、廚部十不準;

(1)刀工不精、不準出品

(2)味道不正、不準出品

(3)溫度不夠，不準出品

(4)火候不到、不準出品

(5)菜肴不齊、不準出品

(6)菜肴不潔、不準出品

(7)份量不夠、不準出品

(8)顏色不亮、不準出品

(9)裝盤不美、不準出品

(10)器皿不整、不準出品

一：本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取，

同時嚴格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對工作認真負責(zé)不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。

1、有策劃 經(jīng)驗 ，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。

2、對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。

3、擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。

4、沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā)，實行標(biāo)準化生產(chǎn)，根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。

5、經(jīng)長期實踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經(jīng)驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對是唯一。經(jīng)營理念：規(guī)避趨同，走個性化之路。經(jīng)營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場合理定位，嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。

三：我的目標(biāo)：控制成本，提高毛利。

采百家之長，做精美菜肴。打破傳統(tǒng)的隔閡，多交流學(xué)習(xí)，取長補短，齊心協(xié)力，共同進步，不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益。總之，我們應(yīng)該走在時間的前面，我們不能去等市場，而應(yīng)該去找市場，就讓您給我一次機會，讓我還您一份精彩!

關(guān)于廚師簡歷自我介紹篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

你好!我叫xx,來自xx,xx年 畢業(yè) 于xx大學(xué)xx學(xué)院，我的專業(yè)是xx.畢業(yè)后在某貿(mào)易公司工作2年,

后又在xx酒店工作過2年的時間.人往高處走,水往低處流.前兩份工作因沒有太大的發(fā)展?jié)摿?

故我辭去工作,以謀求更好,更有發(fā)展前途的工作.之前4年的工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗.我認為我可以很好的勝認公司的xx一職.謝謝!

關(guān)于廚師簡歷自我介紹篇三

各位領(lǐng)導(dǎo)：

早上好/下午好!

非常榮幸能參加此次 面試 ，此次面試的是廚師一職，自認為符合貴單位的招聘要求，故毛遂自薦一番。

我來XX，自XX城市，有著N年的廚師工作經(jīng)歷，曾任職于XX酒店和XX酒店。經(jīng)過幾年的工作積累，現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。

本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上，我比較擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，定期研發(fā)推出新菜品。

人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間，故辭去了上一份工作。通過之前工作經(jīng)驗的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!

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西餐廳服務(wù)員簡歷怎么寫

簡歷是西餐廳服務(wù)員求職者通向求職成功大門的人場券。下面是我整理的西餐廳服務(wù)員簡歷范文，以供大家閱讀。

西餐廳服務(wù)員簡歷范文(一)

個人基本信息

姓名：****

性別：男

出生年月 1991年X月X日

健康狀況：良好

畢業(yè)院校：XX大學(xué)

學(xué)歷：大專

電子郵件 ：*******

聯(lián)系電話******

教育背景

畢業(yè)院校：XX大學(xué)

對應(yīng)專業(yè)：旅游與酒店管理

主要課程： 《現(xiàn)代酒店管理》 、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、 《前廳客房服務(wù)與管理》 、酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、酒店財務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、社交禮儀實訓(xùn)、酒店英語、旅游英語口語訓(xùn)練等。

求職意向

意向崗位：客房服務(wù)人員

培訓(xùn)經(jīng)驗

2010年3月，參與酒店從業(yè)人員的培訓(xùn)。

技能水平

1.取得酒店中級服務(wù)員資格證

2.計算機水平：熟悉一級操作，國家vfp二級證書，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)三級基礎(chǔ)

3.外語能力：CET4

工作經(jīng)驗：

2010年9月--2011年9月在福清某酒店客房部任職，期間從服務(wù)員升職為領(lǐng)班。

工作主要內(nèi)容為

1. 對樓層主管負責(zé)，按規(guī)定時間上下班，參加班前會議，接受儀容儀表的檢查。

2. 查看交接班記錄，完成上一班交代需要本班完成的事項。

3. 檢查所管轄區(qū)域房間的狀況。

4. 清潔所管轄區(qū)域的公關(guān)衛(wèi)生，并整理工作間，補充工作車的物品。

5.留意樓層中的陌生人，遇到可疑人員及時上前詢問。

6. 為客人提供夜床服務(wù)，做好安全防范工作。

7. 清點洗衣房送來的干凈布草及送洗臟布草的數(shù)量。

8. 對所有公共設(shè)施設(shè)備進行清潔保養(yǎng)。

9. 按時參加酒店和 部門 的會議及各項培訓(xùn)課。

10. 及時報告房間的設(shè)備損壞情況或者客人遺留物品。

11. 發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告上級，以便及時處理。

12.保證公共區(qū)域的衛(wèi)生，負責(zé)樓梯、通道的暢通。

13.完成上級下達的其他工作任務(wù)。

自我評價

本人為人極富親和力，對 酒店管理專業(yè) 擁有濃厚的興趣，對待工作有熱情，待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責(zé)，創(chuàng)新能力突出，有較強的組織管理能力，有 團隊精神 及良好的 人際關(guān)系 ，協(xié)作意識及適應(yīng)能力很強，有豐富的社會工作經(jīng)驗，更重要的是培養(yǎng)了良好的社交能力及應(yīng)變能力，使我具備了相當(dāng)?shù)墓ぷ髂芰Γ?具備了扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識，系統(tǒng)的掌握了餐飲連鎖管理，管理學(xué)等有關(guān)理論;熟悉工作常用禮儀;對酒店服務(wù)有一定的經(jīng)驗。具備較好的英語聽、說、讀、寫、譯等能力;相信自己在工作中能做得更出色。

西餐廳服務(wù)員簡歷范文(二)

個人資料

姓 名：XXX

性 別： 女

出生年月：XXX

文化程度： XX

期望工作種類： 快遞/物流/運輸 酒店/餐飲/旅游

期望工作地區(qū)： XX

工作類型： 全職

工作年限： X年以上

戶口所在地：

現(xiàn)居住地： XX

教育背景

時間 學(xué)校名稱 專業(yè) 學(xué)歷

20XX/X - 20XX/X XX技校 美術(shù) 中專/高中

專業(yè)描述:動漫設(shè)計`平面設(shè)計

20XX/X - 20XX/X XX中學(xué) 語`數(shù)`外 初中

工作經(jīng)驗

時間： 20XX/X - 至今

公司名稱： XX酒店集團

工作種類： 酒店/餐飲/旅游

部門： 餐飲部

工作描述： 餐廳服務(wù)

時間： 20XX/X- 20XX/X

公司名稱： XX航空旅業(yè)集團

工作種類： 酒店/餐飲/旅游

部門： 餐飲部

工作描述： 中餐`西餐`日本料理以及宴會的服務(wù)

語言能力

日語 ： 良好

英語 ： 入門

所獲證書/所受嘉獎/表彰及

自我評價

工作態(tài)度 良好,工作積極向上,遵紀守法,面帶微笑,以最完美的形象面對每一位客人/朋友!

聯(lián)系方式

電話： 電子郵件：

西餐廳服務(wù)員簡歷范文(三)

目前所在： 增城 年　　齡： 21

戶口所在： 汕頭 國　　籍： 中國

婚姻狀況： 未婚 民　　族： 漢族

誠信徽章： 未申請 身　　高： 162 cm

人才測評： 未測評 體　　重：

人才類型： 在校學(xué)生

應(yīng)聘職位： 物流/倉儲， 客服及 技術(shù)支持 ， 餐飲/娛樂-部長/服務(wù)員/傳菜員

工作年限： 3

職　　稱： 無職稱

求職類型： 實習(xí)

可到職日期： 三個月以后

月薪要求： 1500--2000

希望工作地區(qū)： 廣州,佛山,汕頭

工作經(jīng)歷

百分百餐廳

起止年月：2011-09 ～ 至今

公司性質(zhì)： 私營企業(yè)

所屬行業(yè)：餐飲業(yè)

擔(dān)任職位： 服務(wù)員

工作描述： 實行輪班制，負責(zé)點餐、上菜、結(jié)賬。

離職原因：

汕頭裕豐毛衫廠

起止年月：2011-07 ～ 2011-08

公司性質(zhì)： 私營企業(yè)

所屬行業(yè)：服裝/紡織/皮革/鞋業(yè)

擔(dān)任職位：

工作描述： 縫毛衣扣子。

離職原因： 暑假兼職結(jié)束

汕頭金達工藝廠

起止年月：2010-06 ～ 2010-08

公司性質(zhì)： 私營企業(yè)

所屬行業(yè)：家具/家電/工藝品/玩具/珠寶

擔(dān)任職位： 檢驗員

工作描述： 檢驗、修補工藝品

離職原因： 暑假兼職結(jié)束

志愿者經(jīng)歷

亞運志愿者

起止年月：2010-11 ～ 2010-12

畢業(yè)院校： 廣州松田職業(yè)學(xué)院

最高學(xué)歷： 大專

獲得學(xué)位:

畢業(yè)日期： 2013-06

專 業(yè) 一： 物流管理

專 業(yè) 二：

起始年月 終止年月 學(xué)校(機構(gòu)) 所學(xué)專業(yè) 獲得證書 證書編號

語言能力

外語： 英語　一般

粵語水平：

其它外語能力：

國語水平： 良好

工作能力及其他專長

本人 物流專業(yè) 技能知識牢固，并掌握一定的 市場營銷 、電子商務(wù)、國際貿(mào)易、計算機知識，能充分的運用于實踐。

個人自傳

本人勤奮好學(xué)，待人真誠。具有較強的 責(zé)任心 ，做事認真細心，適應(yīng)能力強;具有良好的語言表達能力和 溝通能力 ，以及較強的團隊合作精神，能熟練操作OFFICE辦公軟件。