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餐飲廚師簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě)

2024-01-31 13:06:44

餐飲廚師簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě)

廚師簡(jiǎn)歷自我介紹

廚師作為餐飲業(yè)的主要職位代表,其崗位員工的招聘流程中必不可少的就是廚師的 自我介紹 了。下面我為你帶來(lái)廚師簡(jiǎn)歷自我介紹的內(nèi)容,希望你們喜歡。

廚師簡(jiǎn)歷自我介紹篇一

湖南人衡陽(yáng)人,烹飪管理專業(yè)。

1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷:

1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。

2000年1月——2003年任職福建國(guó)際大酒店行政總廚,期間成功策劃過(guò)湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚(yú)鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。

2003年8月——2007年任職全國(guó)連鎖湖南名店賣(mài)味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過(guò)湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。

廚房管理心德:

1、團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、理解、向前

2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切

3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成功

4、菜留人+人留心+心留憶

5、廚部十不準(zhǔn);

(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品

(2)味道不正、不準(zhǔn)出品

(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品

(4)火候不到、不準(zhǔn)出品

(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品

(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品

(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品

(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品

(9)裝盤(pán)不美、不準(zhǔn)出品

(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品

一:本人有較強(qiáng)廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,

同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。

1、有策劃 經(jīng)驗(yàn) ,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。

2、對(duì)新店選址,策劃定位有獨(dú)特見(jiàn)解。選擇大于努力,選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。

3、擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。

4、沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開(kāi)發(fā),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),根據(jù)市場(chǎng)定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應(yīng)出品體系,善于研究開(kāi)發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。

5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉,有開(kāi)業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒(méi)有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。經(jīng)營(yíng)理念:規(guī)避趨同,走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色:不隨大流,搞特色有針對(duì)性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位,嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。

三:我的目標(biāo):控制成本,提高毛利。

采百家之長(zhǎng),做精美菜肴。打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,齊心協(xié)力,共同進(jìn)步,不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益??傊?,我們應(yīng)該走在時(shí)間的前面,我們不能去等市場(chǎng),而應(yīng)該去找市場(chǎng),就讓您給我一次機(jī)會(huì),讓我還您一份精彩!

關(guān)于廚師簡(jiǎn)歷自我介紹篇二

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

你好!我叫xx,來(lái)自xx,xx年 畢業(yè) 于xx大學(xué)xx學(xué)院,我的專業(yè)是xx.畢業(yè)后在某貿(mào)易公司工作2年,

后又在xx酒店工作過(guò)2年的時(shí)間.人往高處走,水往低處流.前兩份工作因沒(méi)有太大的發(fā)展?jié)摿?

故我辭去工作,以謀求更好,更有發(fā)展前途的工作.之前4年的工作使我有豐富廚師工作經(jīng)驗(yàn).我認(rèn)為我可以很好的勝認(rèn)公司的xx一職.謝謝!

關(guān)于廚師簡(jiǎn)歷自我介紹篇三

各位領(lǐng)導(dǎo):

早上好/下午好!

非常榮幸能參加此次 面試 ,此次面試的是廚師一職,自認(rèn)為符合貴單位的招聘要求,故毛遂自薦一番。

我來(lái)XX,自XX城市,有著N年的廚師工作經(jīng)歷,曾任職于XX酒店和XX酒店。經(jīng)過(guò)幾年的工作積累,現(xiàn)已成功考取了初級(jí)崗位技術(shù)證書(shū)/中級(jí)廚師證。

本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解。工作上,我比較擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場(chǎng)定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。

人往高處走,水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作。通過(guò)之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!

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餐飲廚師簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě)

廚師求職簡(jiǎn)歷范文

求職者們來(lái)編寫(xiě)個(gè)人簡(jiǎn)歷是因?yàn)橛萌藛挝辉谡衅干弦笠薪ⅲ衅甘且粋€(gè)過(guò)程,也是一個(gè)比較復(fù)雜的工作。尤其是對(duì)大的企業(yè)的來(lái)說(shuō),招聘的職位多,而且來(lái)應(yīng)聘的人也非常多。用人單位不可能來(lái)對(duì)應(yīng)聘的人一個(gè)一個(gè)的面試,于是就通過(guò)個(gè)人簡(jiǎn)歷的方式來(lái)初步篩選人才。我為你整理了五篇廚師專業(yè)的求職簡(jiǎn)歷范文,希望助你找到好工作!歡迎閱讀!

廚師求職簡(jiǎn)歷范文(一)

1.本人責(zé)任心強(qiáng),嚴(yán)于律己,認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞,講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,協(xié)調(diào)合作,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),溝通能力較強(qiáng)。

2.思維活躍,喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。

3.對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng),是同事們的榜樣。

4.有較強(qiáng)的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。

5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn),懂開(kāi)菜單,會(huì)炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。

廚師求職簡(jiǎn)歷范文(二)

湖南人衡陽(yáng)人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。

1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷:

1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。

1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。

2000年1月——2003年任職福建國(guó)際大酒店行政總廚,期間成功策劃過(guò)湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚(yú)鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。

2003年8月——2007年任職全國(guó)連鎖湖南名店賣(mài)味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過(guò)湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。

廚房管理心德:

1、團(tuán)結(jié)、友愛(ài)、理解、向前

2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切

3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成功

4、菜留人+人留心+心留憶

5、廚部十不準(zhǔn);

(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品

(2)味道不正、不準(zhǔn)出品

(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品

(4)火候不到、不準(zhǔn)出品

(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品

(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品

(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品

(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品

(9)裝盤(pán)不美、不準(zhǔn)出品

(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品

一:本人有較強(qiáng)廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,

同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

廚師求職簡(jiǎn)歷(三)

本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn),懂廚房整體崗位的運(yùn)作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價(jià)控制成本,做到物盡其用,擅長(zhǎng)粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣, 講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥(niǎo)獸蛇蟲(chóng)均可入饌,

本人吸取眾家之長(zhǎng),銳意創(chuàng)新,靈活運(yùn)用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔(dān)任酒店主廚工作,負(fù)責(zé)名貴菜式出品,負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,保證質(zhì)量,對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問(wèn)題注時(shí)處理,使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見(jiàn),給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。

本人樂(lè)觀自信,熱愛(ài)烹調(diào)工作,“沒(méi)有最好,只有更好”,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng),健康,美味的菜式的先行者。

個(gè)人基本簡(jiǎn)歷

簡(jiǎn)歷編號(hào): 更新日期: 無(wú)照片

姓  名:DD先生國(guó)籍:中國(guó)

目前所在地:廣州民族:漢族

戶口所在地:廣州身材:168 cm 69 kg

婚姻狀況:已婚年齡:33 歲

培訓(xùn)認(rèn)證: 誠(chéng)信徽章:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:西點(diǎn)師:點(diǎn)心、廚師、

工作年限:16職稱:無(wú)職稱

求職類型:全職可到職日期:隨時(shí)

月薪要求:1500--2000希望工作地區(qū):廣州

個(gè)人工作經(jīng)歷:

公司名稱:廣州市華海大酒店 起止年月:2003-01 ~ 2008-12

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):

工作描述:

離職原因:

教育背景

畢業(yè)院校:從化中學(xué)

最高學(xué)歷:高中畢業(yè)日期:1993-07-01

所學(xué)專業(yè)一:點(diǎn)心所學(xué)專業(yè)二:

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))?!I(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號(hào)

1995-031995-06廣州市東山區(qū)變業(yè)訓(xùn)練中心點(diǎn)心

語(yǔ)言能力

外語(yǔ):英語(yǔ) 較差

國(guó)語(yǔ)水平:一般粵語(yǔ)水平:一般

工作能力及其他專長(zhǎng)

本人擅長(zhǎng)中西點(diǎn)心,如蛋糕、餐飽、酥類、糕類、中點(diǎn)飽等等。

詳細(xì)個(gè)人自傳

個(gè)人聯(lián)系方式

通訊地址:廣州市越用區(qū)共和五巷22號(hào)

聯(lián)系電話:136xxxxxxxxxxxxx

手  機(jī): QQ號(hào)碼:

電子郵件: 個(gè)人主頁(yè):

廚師求職簡(jiǎn)歷(四)

姓名:  國(guó)籍:中國(guó)

目前所在地: 廣州

民族:漢族

戶口所在地:

重慶 身高:170 cm

婚姻狀況: 已婚

年齡:29 歲

體重: 72KG

培訓(xùn)認(rèn)證:高級(jí)中式烹調(diào)師

求職意向

人才類型: 普通求職

應(yīng)聘職位: 廚師

工作年限: 9年 職稱: 炒鍋

求職類型: 全職 到崗時(shí)間: 隨時(shí)

月薪要求: 3000--4500 希望工作地區(qū): 廣州 深圳 珠海

個(gè)人工作經(jīng)歷:

公司名稱: 深圳長(zhǎng)安大酒店

起止年月:20xx-12 ~ 20xx-04

擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 廣州桃園酒家

起止年月:20xx-12 ~ 20xx-11

擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 珠海美林大酒店

起止年月:20xx-12 ~ 20xx-11

擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 廣州富力君悅酒店

起止年月:20xx-01 ~ 20xx-11

擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 廣州香格里拉大酒店

起止年月: 20xx-01 ~ 20xx-12

擔(dān)任職務(wù): 廚工

工作描述: 主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護(hù)。

離職原因:

教育背景

畢業(yè)院校: 重慶開(kāi)縣第三中學(xué)

最高學(xué)歷: 高中 畢業(yè)年月:1996-07-01

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 專業(yè) 獲得證書(shū)

1993-09 1996-07 重慶開(kāi)縣第三中學(xué) 文科 初中畢業(yè)

語(yǔ)言能力

外語(yǔ):英語(yǔ)  一般

國(guó)語(yǔ)水平: 良好

粵語(yǔ)水平: 良好

工作能力及其他專長(zhǎng)

專長(zhǎng):川菜、粵菜、湘菜。

廚房成本核算,管理廚房。

詳細(xì)個(gè)人介紹

從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過(guò)。

廚師求職簡(jiǎn)歷(五)

姓名:張海生(張建華) 性別:男

國(guó)籍:中國(guó) 民族:漢 戶籍:信宜

年齡:24 身高:178CM 體重:65KG

文化程度:初中 專業(yè):餐飲 工作年限:9年

技術(shù)職稱:高級(jí)廚師 初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

性格特點(diǎn):豪爽實(shí)在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:

喜愛(ài)的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜: 私房農(nóng)家菜:法國(guó)菜:意大利菜式:

職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:

個(gè)人經(jīng)歷

2002年深圳佳記餐廳學(xué)徒:

2003年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)

2004年上半年廣州市來(lái)利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)

2005年?yáng)|莞廣開(kāi)花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級(jí))

2006年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)

2007年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長(zhǎng)

2008年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽(yáng)光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)

同時(shí)承包《2008年深圳好時(shí)代餐廳廚師長(zhǎng):下半年深圳源軒閣廚師長(zhǎng)》

2009年深圳福朋喜來(lái)登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長(zhǎng)》

2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)

實(shí)習(xí)經(jīng)歷:

深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來(lái)登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)

東莞中信高爾夫球會(huì) 深圳喜悅軒酒家等:

個(gè)人評(píng)價(jià):

民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好

而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,

永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。

餐飲廚師簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě)

餐飲廚師簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě)

問(wèn)題一:廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě)?有沒(méi)有范文? 個(gè) 人 簡(jiǎn) 歷
姓名 王祖翼 性別 男 年齡 26
出生 1980-12-03 民族 漢族 婚否 否
地址 湖南省湘潭市雨湖區(qū)鶴嶺鎮(zhèn)豹子塘村99棟
身份證 430302801203205 郵編 411202
Email [email protected] 聯(lián)系電話 15920649098
工 作 經(jīng) 歷
1998年---2000年 長(zhǎng)沙市建安賓館學(xué)徒。2000年在湘潭和合堂大酒店任廚師,(炒鍋)2001年在湘潭茂圓春酒店任廚師(頭鍋)同年至2003年在江西萍鄉(xiāng)漁垸湘菜館任廚師(炒鍋)直至廚師長(zhǎng)。2003年來(lái)東莞直至今,從先后在長(zhǎng)安柴火。寮步洞庭漁頭王,東莞湘聚菜館任廚師。廚師長(zhǎng)等職。
教 育 背 景
1993年---1996年 湘潭響塘中學(xué) 中學(xué)畢業(yè) 1996年---1998年 湘潭市一技 取得廚師等級(jí)證書(shū)(中2技)
自 我 評(píng) 價(jià)
對(duì)飲食有獨(dú)特的愛(ài)好。中式烹飪有廣泛的認(rèn)識(shí),擅長(zhǎng)湘菜及川菜的制作。有十年的廚房的工作經(jīng)歷,曾在全國(guó)各地的城市工作,所以對(duì)各地的飲食有著較多認(rèn)識(shí)。我的最開(kāi)心的事就是 我所做的出品得到認(rèn)可。
從 廚 心 得
本人精通傳統(tǒng)湘菜.毛家菜。擅長(zhǎng)制作湖南鄉(xiāng)土風(fēng)味菜。特別是毛家菜系列。水魚(yú)系列。野菌菜系列?;疱佦釄逑盗?。新派湘菜;兼通川菜。粵菜。海鮮制作。熟知江湖菜。本人一注重廚德,敬崗愛(ài)業(yè)。以店為家,精打細(xì)算為準(zhǔn)則。將湘菜。毛家菜,湖南的飲食文化發(fā)揚(yáng)光大為宗旨。本人堅(jiān)信沒(méi)有良好的品質(zhì),酒店就無(wú)法立足。沒(méi)有一流的管理,酒點(diǎn)就沒(méi)有效益。本人從廚十年來(lái)最大的體會(huì)就是:為廚先為人,一定要做到勤儉節(jié)約精益求精,以店為家,以顧客為上帝的職業(yè)精神。
好就回答我哦

問(wèn)題二:廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě) 在網(wǎng)上查到個(gè)人簡(jiǎn)歷模板,然后把自己的個(gè)人信息填上去,再寫(xiě)上自己的工作經(jīng)歷就可以了。

問(wèn)題三:廚師求職簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě) 個(gè) 人 簡(jiǎn) 歷
姓名 王祖翼 性別 男 年齡 26
出生 1980-12-03 民族 漢族 婚否 否
工 作 經(jīng) 歷
1998年---2000年 長(zhǎng)沙市建安賓館學(xué)徒。2000年在湘潭和合堂大酒店任廚師,(炒鍋)2001年在湘潭茂圓春酒店任廚師(頭鍋)同年至2003年在江西萍鄉(xiāng)漁垸湘菜館任廚師(炒鍋)直至廚師長(zhǎng)。2003年來(lái)東莞直至今,從先后在長(zhǎng)安柴火。寮步洞庭漁頭王,東莞湘聚菜館任廚師。廚師長(zhǎng)等職。
教 育 背 景
1993年---1996年 湘潭響塘中學(xué) 中學(xué)畢業(yè) 1996年---1998年 湘潭市一技 取得廚師等級(jí)證書(shū)(中2技)
自 我 評(píng) 價(jià)
對(duì)飲食有獨(dú)特的愛(ài)好。中式烹飪有廣泛的認(rèn)識(shí),擅長(zhǎng)湘菜及川菜的制作。有十年的廚房的工作經(jīng)歷,曾在全國(guó)各地的城市工作,所以對(duì)各地的飲食有著較多認(rèn)識(shí)。我的最開(kāi)心的事就是 我所做的出品得到認(rèn)可。
從 廚 心 得
本人精通傳統(tǒng)湘菜.毛家菜。擅長(zhǎng)制作湖南鄉(xiāng)土風(fēng)味菜。特別是毛家菜系列。水魚(yú)系列。野菌菜系列。火鍋坩堝系列。新派湘菜;兼通川菜?;洸?。海鮮制作。熟知江湖菜。本人一注重廚德,敬崗愛(ài)業(yè)。以店為家,精打細(xì)算為準(zhǔn)則。將湘菜。毛家菜,湖南的飲食文化發(fā)揚(yáng)光大為宗旨。本人堅(jiān)信沒(méi)有良好的品質(zhì),酒店就無(wú)法立足。沒(méi)有一流的管理,酒點(diǎn)就沒(méi)有效益。本人從廚十年來(lái)最大的體會(huì)就是:為廚先為人,一定要做到勤儉節(jié)約精益求精,以店為家,以顧客為上帝的職業(yè)精神。
好就回答我哦

問(wèn)題四:廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě) 您好,我考慮應(yīng)該這樣寫(xiě):
1、寫(xiě)經(jīng)歷,有工作經(jīng)驗(yàn)的重點(diǎn)寫(xiě)經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),重點(diǎn)寫(xiě)以前學(xué)習(xí)取的高超廚藝。
2、闡明自身優(yōu)勢(shì),尤其是在一些大的飯店相關(guān)的工作經(jīng)歷。
3、舉幾個(gè)大的活動(dòng),論證自身能力
4、表個(gè)小態(tài),不要夸大,表達(dá)以后將勤奮工作、精益求精。
純?cè)瓌?chuàng),望采納,謝謝!祝成功!

問(wèn)題五:餐廳招聘廚師簡(jiǎn)介怎么寫(xiě) 寫(xiě)自己的特長(zhǎng),會(huì)做的菜系(要符合餐廳菜系),介紹自己的廚齡。

問(wèn)題六:作為一個(gè)廚師的自我評(píng)價(jià)怎么寫(xiě) 廚師個(gè)人求職簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià):
1.本人責(zé)任心強(qiáng),嚴(yán)于律己,認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞,講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,協(xié)調(diào)合作,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),溝通能力較強(qiáng)。
2.思維活躍,喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng),是同事們的榜樣。
4.有較強(qiáng)的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn),懂開(kāi)菜單,會(huì)炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。
看了這篇廚師個(gè)人求職簡(jiǎn)歷自我評(píng)價(jià),是否對(duì)你求職有所幫助呢?湛江人才網(wǎng)提示:個(gè)人求職簡(jiǎn)歷自我評(píng)級(jí)要在真實(shí),有內(nèi)容,有亮點(diǎn)。

問(wèn)題七:廚師參加烹飪大賽個(gè)人簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě) 最好找個(gè)評(píng)委級(jí)別的有經(jīng)驗(yàn)的老師傅指點(diǎn)一二,要不然你的參賽作品再好,也是師出無(wú)門(mén)。你懂的!

問(wèn)題八:個(gè)人簡(jiǎn)歷怎么填寫(xiě) 簡(jiǎn)歷分為三大塊:
第一塊,個(gè)人基本信息(姓名、年齡、文化、專長(zhǎng)、婚否、家庭等等,千萬(wàn)別忘了聯(lián)系方式)
第二部分,描述個(gè)人求職意愿以及個(gè)人達(dá)成此意愿所具備的能力(最好有證明)。在這一條,如果是有針對(duì)性的簡(jiǎn)歷投放,最好從網(wǎng)絡(luò)上了解下公司的發(fā)展歷程和公司品牌獲得了榮譽(yù),其實(shí)也就是說(shuō)要說(shuō)些公司的好話,同時(shí)也證明你是一個(gè)有心的人。
第三部分,個(gè)人推廣部分。個(gè)人品質(zhì)、素養(yǎng)和特點(diǎn)的描述(比如敬業(yè)、職業(yè)操守、熱愛(ài)學(xué)習(xí)等),就是給一個(gè)公司錄用你的直觀理由。如果是新生,最好加上個(gè)人在學(xué)校獲得的榮譽(yù)。因?yàn)檫@是對(duì)你個(gè)人能力的一種認(rèn)可。如果有實(shí)習(xí)經(jīng)歷,附上實(shí)習(xí)報(bào)告比較好。
第四部分,簡(jiǎn)述下個(gè)人對(duì)工作的期望,以及公司錄用你之后會(huì)獲到的收益(比如會(huì)盡心盡力做好本職工作,為公司發(fā)展貢獻(xiàn)個(gè)人力量,同時(shí)也衷心祝愿公司在以后的日子里蓬勃發(fā)展等)。

問(wèn)題九:酒店餐飲應(yīng)聘主管的個(gè)人簡(jiǎn)歷怎么寫(xiě) 國(guó)貿(mào)類畢業(yè)生求職信模板
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同志:  您好!感謝您審閱我的求職信 。  我是***大學(xué)國(guó)貿(mào)專業(yè)****年應(yīng)屆畢業(yè)生,面臨擇業(yè),我滿懷憧憬和期待,并將我的 求職信 呈上,敬請(qǐng)審閱?! 〈髮W(xué)四年生活短暫而充實(shí),一千來(lái)個(gè)日日夜夜,我蕩起智慧之舟...
應(yīng)屆畢業(yè)生求職簡(jiǎn)歷模板
本文系應(yīng)屆畢業(yè)生求職簡(jiǎn)歷模板,各位應(yīng)屆畢業(yè)生在撰寫(xiě)個(gè)人簡(jiǎn)歷表時(shí)不妨適當(dāng)參考,希望大家通過(guò)這份求職簡(jiǎn)歷模板,從中掌握個(gè)人簡(jiǎn)歷制作技巧?! ⌒铡 ∶?小杰   性  別: 男   民  族: 漢族   出生年月: 1985...
標(biāo)準(zhǔn)求職簡(jiǎn)歷模板
個(gè)人概況      求職意向:________________   姓  名:________________ 性  別:________   出生年月: ____年 __月__日 所在地區(qū): ___________  ...
投資分析師英文簡(jiǎn)歷范文參考
個(gè)人簡(jiǎn)歷模板求職簡(jiǎn)歷模板英文簡(jiǎn)歷模板電子簡(jiǎn)歷模板investment *** ysisstrength?prehensive knowledge of defined contribution 401...
什么樣的英文間歷最受歡迎?(1)
div>實(shí)用英語(yǔ)在日常生活中常會(huì)見(jiàn)到例如職場(chǎng)英語(yǔ)、英語(yǔ)口語(yǔ)、行業(yè)英語(yǔ)等。以下是關(guān)于簡(jiǎn)歷英語(yǔ)模式,最好的英文簡(jiǎn)歷是寫(xiě)得既簡(jiǎn)短又內(nèi)容豐富。下面介紹三種主要的簡(jiǎn)歷模式?! ?,按年月順序編排的簡(jiǎn)歷,這是一種最常見(jiàn)的寫(xiě)簡(jiǎn)歷的方式...
簡(jiǎn)歷表格下載材料學(xué)
個(gè)人簡(jiǎn)歷 姓 名: 馬先生 性 別: 男 更新日期: 2010年11月22日 民 族: 漢族 戶 籍: 江西 年 齡: 25 婚姻狀況: 未婚 身 高: 172cm 現(xiàn)所在地: 湖南 希望地區(qū): 廣東 上海 浙江 希望崗...
行政管理人員簡(jiǎn)歷
姓名性別男 出生年月1987年6月身高173cm籍貫義烏市居住地義烏民族漢政治面貌團(tuán)員畢業(yè)院校溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)工商管理求職類型應(yīng)屆畢業(yè)生聯(lián)系方式e_mail:qq/msn:教育經(jīng)歷1)2006年9月――2009年7月...
電力電氣工程師個(gè)人簡(jiǎn)歷表
電力電氣工程師個(gè)人簡(jiǎn)歷表電力電氣工程師個(gè)人簡(jiǎn)歷表基本信息姓名: 某某某性別: 男 民族: 漢族 出生年月: 1983年01月 身高: 176 婚姻狀況: 已婚職稱: 初級(jí)電氣助理工程師求職意向意向崗位: 電力電氣工程師、...
寫(xiě)好英文簡(jiǎn)歷的基本原則 勇于表現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格
和一般中文履歷的表現(xiàn)方式稍有不同,就整體來(lái)說(shuō),一份能夠積極展現(xiàn)個(gè)人特色、優(yōu)點(diǎn)以及潛力的英文履歷是比較容易得到主試者青睞的。不過(guò)要注意的是國(guó)內(nèi)外商公司的主管畢竟通常是臺(tái)灣人,過(guò)分夸張賣(mài)弄的語(yǔ)氣還是少用為妙。那么,英文履歷的...
社會(huì)工作專業(yè)求職簡(jiǎn)歷模版
姓名:張某某身高:178cm性別:男就業(yè)時(shí)間:2010/7/16民族:漢族學(xué)歷:本科出生年月:1988-01-01所學(xué)專業(yè):其它籍貫:云南福寧現(xiàn)居住地:云南婚姻狀況:未婚手機(jī):139*********身份證:3302**...

問(wèn)題十:個(gè)人簡(jiǎn)介怎么寫(xiě) 個(gè)人簡(jiǎn)歷可以是表格的形式,也可以是其他形式。個(gè)人簡(jiǎn)歷一般應(yīng)包括以下幾個(gè)方面的內(nèi)容:
(1)個(gè)人資料:姓名、性別、出生年月、家庭地址、政治面貌、婚姻狀況,身體狀況,興趣、愛(ài)好、性格等等;
(2)學(xué)業(yè)有關(guān)內(nèi)容:就讀學(xué)校、所學(xué)專業(yè)、學(xué)位、外語(yǔ)及計(jì)算機(jī)掌握程度等等;
(3)本人經(jīng)歷:入學(xué)以來(lái)的簡(jiǎn)單經(jīng)歷,主要是擔(dān)任社會(huì)工作或加入黨團(tuán)等方面的情況;
(4)所獲榮譽(yù);三好學(xué)生、優(yōu)秀團(tuán)員、優(yōu)秀學(xué)生干部、專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金等;
(5)本人特長(zhǎng):如計(jì)算機(jī)、外語(yǔ)、駕駛、文藝體育等。
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