酒店給實習(xí)生開的考核鑒定怎么寫

酒店實習(xí)鑒定評語
實習(xí)鑒定一： 某同學(xué)在我部實習(xí)期間，態(tài)度端正，學(xué)習(xí)踏實，工作認(rèn)真，注重理論和實踐相結(jié)合，將大學(xué)所學(xué)的課堂知識能有效地運用于實際工作中，在我部“重慶熱線”實習(xí)時能創(chuàng)造性、建設(shè)性地并能獨立開展工作;能吃苦耐勞，工作責(zé)任心強，注重團(tuán)隊合作，善于取長補短，虛心好學(xué)，具有一定的開拓和創(chuàng)新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在某領(lǐng)域不斷地探索，有自己的思路和設(shè)想。
實習(xí)鑒定二： 實習(xí)期間，態(tài)度端正，學(xué)習(xí)踏實，工作認(rèn)真，注重理論和實踐相結(jié)合，將大學(xué)所學(xué)的課堂知識能有效地運用于實際工作中，在我部“重慶熱線”實習(xí)時能創(chuàng)造性、建設(shè)性地并能獨立開展工作;能吃苦耐勞，工作責(zé)任心強，注重團(tuán)隊合作，善于取長補短，虛心好學(xué)，具有一定的開拓和創(chuàng)新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在計算機通訊領(lǐng)域不斷地探索，有自己的思路和設(shè)想。
實習(xí)鑒定三： 實習(xí)實習(xí)期間工作認(rèn)真，勤奮好學(xué)，踏實肯干，虛心好學(xué)。善于思考，能夠舉一反三。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識靈活應(yīng)用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。同時，該學(xué)生嚴(yán)格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學(xué)生的表現(xiàn)予以肯定。
實習(xí)鑒定四： 該生在實習(xí)過程能夠積極主動探索未知，發(fā)現(xiàn)問題，團(tuán)結(jié)同事，互助協(xié)作。此間表現(xiàn)優(yōu)秀，體現(xiàn)出了應(yīng)有的精神和風(fēng)采，圓滿完成了本次實習(xí)。
實習(xí)鑒定五： 實習(xí)期為一個月。xxx同志工作積極主動、高效，學(xué)習(xí)認(rèn)真，待人誠懇，能夠做到服從指揮、認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo)，不怕苦、不怕累，表現(xiàn)有較強的求知欲，積極觀察、體驗、思考，并能夠靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實實習(xí)工作期間，是個出色的教學(xué)能手，相信會在今后的工作中，取的出色的成績。
實習(xí)鑒定六： 實習(xí)期間勤奮認(rèn)真，有很強的適應(yīng)能力和創(chuàng)新意識，能夠利用所學(xué)的知識迅速投入到實際的計算機應(yīng)用程序編寫當(dāng)中，并能夠結(jié)合自己的特點發(fā)揮優(yōu)勢彌補不足，在實習(xí)過程當(dāng)中迅速的成長起來，不僅歷練了自身，也為我單位帶來了一股新風(fēng)，受到合作伙伴的一致好評!
實習(xí)鑒定七： 某某同學(xué)，實習(xí)鑒定實習(xí)期間工作認(rèn)真，勤奮好學(xué)，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗的前輩請教，善于思考，能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議，可以虛心聽取。在時間緊迫的情況下，加時加班完成任務(wù)。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識靈活應(yīng)用到具體的工作中去，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。同時，該學(xué)生嚴(yán)格遵守我公司的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與公司同事和睦相處，與其一同工作的員工都對該學(xué)生的表現(xiàn)予以肯定。
實習(xí)鑒定八： 勤奮好學(xué)，遵守廠規(guī)廠紀(jì)，帶來先進(jìn)管理理念. 工作能力及專長在不斷的社會實踐中，自己以認(rèn)真敬業(yè)，責(zé)任心強，工作效率高，執(zhí)行公司指令堅決得到了各實習(xí)單位的認(rèn)可。
實習(xí)鑒定九： 該同學(xué)在我單位實習(xí)期間，遵守單位規(guī)章制度，學(xué)習(xí)認(rèn)真，勤于思考，勤于實踐，能靈活運用專業(yè)知識解決實際問題，給本單位留下良好的印象。

關(guān)于酒店人力資源實習(xí)總結(jié)

關(guān)于 酒店人力資源實習(xí)總結(jié)

酒店人力資源管理，是酒店正常運營十分重要的版塊，酒店幾乎所有的員工都要經(jīng)過酒店人力資源部才能分配到各個崗位;同時，它又是酒店管理層和酒店其他一線員工溝通的橋梁，有一些不方便直面溝通的事情，都可以通過人力資源部來解決，既對員工負(fù)責(zé)也對上層負(fù)責(zé)。所以，酒店人力資源管理的好壞，關(guān)系到一個酒店管理的好壞。

這里，我僅用我將近五個月的實習(xí)經(jīng)驗，和在這四個月中和人力資源部的接觸，淺談我實習(xí)所在的酒店的人力資源管理。主要涉及酒店的實習(xí)生管理制度，部分涉及酒店正式員工的管理制度以及酒店關(guān)于假期方面的制度政策。

實習(xí)生的管理，作為一個季節(jié)性十分明顯的酒店，而且又是酒店中的一個人數(shù)龐大的部門，實習(xí)生的人數(shù)達(dá)到50%以上，可見實習(xí)生的的管理尤為重要。在酒店中，餐飲部的客房部的實習(xí)生最多，基本達(dá)到50%以上，因為這些部門對經(jīng)驗要求不是很高，而且很容易上手，很容易培訓(xùn)，很快就可以上崗。

其他部門也有一些實習(xí)生，如前廳、廚房、財務(wù)、銷售等，不過只是寥寥幾個，占的比重不大。一般學(xué)校先與酒店聯(lián)系，待酒店和學(xué)校商量好細(xì)節(jié)以后，再由學(xué)生選擇酒店提供的崗位，雙向選擇，在三亞這邊的學(xué)校大多都會去學(xué)校面試，或者通知學(xué)生到酒店面試;如果距離較遠(yuǎn)的學(xué)校，如我們學(xué)校-四川大學(xué)、海南經(jīng)貿(mào)，離三亞實在太遠(yuǎn)，就會采取電話面試，一般電話會在幾個星期后打來，通知被錄取的部門。實習(xí)生到達(dá)酒店后，都會先接受入職培訓(xùn)，一般三天，然后再被經(jīng)理帶到崗位，熟悉工作環(huán)境，經(jīng)理會為實習(xí)生制定一些培訓(xùn)計劃，然后，正式上班，一邊工作一邊培訓(xùn)。一個月后人力資源部會要求做一個入職反饋，一般實習(xí)生可以不用做。

正式員工的管理，正式員工的面試入職和實習(xí)生答題相同，但也有一些區(qū)別：實習(xí)生是三方協(xié)商，而正式員工是雙方協(xié)商，在雙方平等自愿的基礎(chǔ)上簽訂勞務(wù)合同;并且正式員工在面試結(jié)束后一個星期內(nèi)就會接到是否錄用的電話。部門內(nèi)部的培訓(xùn)是正式員工和實習(xí)生一起的，正式員工在入職后也會為其制定培訓(xùn)計劃。關(guān)于人力資源部的入職培訓(xùn)，和實習(xí)生不同的是，正式員工的入職培訓(xùn)一直都是不固定的，會等到人數(shù)一定時，才會對正式員工進(jìn)行培訓(xùn)，實習(xí)生一般入職前就培訓(xùn)，是因為一起來的人足夠，而正式員工來的很零散，大多是入職后才接受的入職培訓(xùn)。

以上是關(guān)于錄用方面，關(guān)于培訓(xùn)方面，我們酒店人力資源部要求部、門必須為員工制定相應(yīng)的培訓(xùn)計劃，如酒吧必須有如何售酒，香煙、雪茄等，人力資源部會對這些培訓(xùn)進(jìn)行檢查，不合格的將會被要求重新培訓(xùn)。除此之外，人力資源部還會有其他的培訓(xùn)，如英語培訓(xùn)、化妝培訓(xùn)，食品安全管理培訓(xùn)，會員卡培訓(xùn)等;前兩者時刻已選擇去或者不去，而且是有名額限制的，而后兩者是大部分酒店員工都必須參加的，沒有什么可選擇性。

除開這些，酒店還有很多項目可以促進(jìn)部門之間的交流，促使員工更好的了解酒店了解酒店的各個崗位，如交叉培訓(xùn)，人力資源部會定期要求個部門必須有交叉培訓(xùn)，大部門中小部門內(nèi)部的，大部門之間的都有，只是大部門內(nèi)部之間的要多一點，而大部門之間的要少點而已，小部門內(nèi)部也會有輪崗，不同崗位輪流。酒店內(nèi)部也會有部門調(diào)動，如果某個崗位缺人，而你又對這個崗位更感興趣，就可以申請崗位調(diào)動。

酒店的人性化管理，人力資源部對于員工提出的問題，都會細(xì)心的解決，關(guān)心員工的健康和工作狀態(tài)。酒店的休假也是依照法律，婚假、年假、帶薪病假等都是按照國家規(guī)定辦事，即使在公休假有加班，也會按照國家相關(guān)規(guī)定給予補貼。

酒店人力資源管理也存在一些問題。部門經(jīng)理做的培訓(xùn)計劃，大多都只是做出計劃來，而未真正的施行過，有一些部門甚至等到人力資源部要求檢查交培訓(xùn)登記表時，才把表拿出來給員工們簽字，有時可能連所有的名字都是一個人簽的，根本就沒有培訓(xùn)過就簽字了，但人力資源部會將這些返回讓部門重做，但有時明知道出現(xiàn)了同樣的簽字筆記還是接受了。其實，這些培訓(xùn)在平時的工作中就已經(jīng)體現(xiàn)了，只是是同事一個一個傳授的，并沒有給一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，同事們這樣傳下來，不知道哪個環(huán)節(jié)就會出錯。所以我建議，部門應(yīng)該把培訓(xùn)放在重要位置，選擇恰當(dāng)?shù)膶嶋H做培訓(xùn)，給員工一個標(biāo)準(zhǔn)，同時亦要鼓勵員工找到更好的工作方式打破這一標(biāo)準(zhǔn)，不能忽視培訓(xùn)，一面降低員工特別是實習(xí)生的積極性。交叉培訓(xùn)也有敷衍。

人力資源部每一階段都會要求交叉培訓(xùn)，并且有一定人數(shù)要求，有些部門就是敷衍，人力資源部催了才進(jìn)行，在十分忙的時間進(jìn)行，而且質(zhì)量也不是很好。這里，交叉培訓(xùn)是為了為酒店儲備人才，培養(yǎng)全方位的人才，而不僅僅為了完成下達(dá)的任務(wù)。所以各部門應(yīng)當(dāng)重視，選擇適合的人再適合的時期進(jìn)行交叉培訓(xùn)，這樣才有利于酒店的人才培養(yǎng)。

關(guān)于考勤，有些部門也不是做的很好，因為酒店上下班是打卡的，忘帶卡或卡掉了壞了一時間補不了，考勤就會很麻煩，有的部門就采取考勤加簽到簽退來規(guī)范，同時也方便于做加班，希望其他部門可以借鑒一下。至于加班，也有一些問題，有很多加班人力資源部不給批，說是人力充足不應(yīng)有加班，有些可能是因為安排不當(dāng)，有些也是因為意料之外的客人增多而加班。建議部門根據(jù)實際情況寫加班申請，人力資源部也應(yīng)根據(jù)實際情況判斷。

酒店人力資源大同小異，總體來說，我實習(xí)所在的酒店還是比較好的。

酒店招用實習(xí)生的劣勢

優(yōu)勢是成本低，這個自然不用多說。
劣勢主要是：
1、流動性太大。很多對口來酒店實習(xí)的實習(xí)生會由著自己性子來，通常主管有時一頓訓(xùn)斥之后，實習(xí)生能跑掉一半。
2、責(zé)任心不高。我們不能否認(rèn)很多實習(xí)員工比正式員工還有責(zé)任心，當(dāng)然也有那種就是來打醬油的，我就是來混一混，混個實習(xí)證明，你要是開了我你就少一個幫你工作的人，仗著酒店不愿意損失一個勞動力而混日子。
3、培訓(xùn)成本太高。每一批實習(xí)生走了之后，下一批再進(jìn)來的實習(xí)生又需要重新培養(yǎng)，灌輸酒店價值觀，培養(yǎng)服務(wù)意識，這些都需要一個磨合期