餐飲見習(xí)經(jīng)理年齡有什么要求
不同的餐飲公司都有不同的要求。據(jù)boss直聘網(wǎng)站招聘信息顯示:
1、北京百蘭二零食品科技有限公司見習(xí)經(jīng)理,崗位要求:27歲以內(nèi),大專及以上學(xué)歷(應(yīng)屆生優(yōu)先考慮,接受實(shí)習(xí)生可留用)??箟耗芰?qiáng)、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),善于與人溝通及相處,良好的服務(wù)意識(shí),有意從事餐飲行業(yè)工作。
2、深圳市炭舍餐飲管理有限公司餐廳見習(xí)經(jīng)理,任職要求:年齡在25-35周歲;有餐飲管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
所以,每個(gè)公司都有各方面的要求與規(guī)定,這并不是統(tǒng)一的。
烹飪實(shí)習(xí)學(xué)生崗位哪些?
烹飪實(shí)習(xí)學(xué)生崗位包括但不限于以下內(nèi)容:
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切菜助手:負(fù)責(zé)將食材洗凈、去皮、切塊等配菜工作。
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炒菜師傅的助手:協(xié)助炒菜師傅進(jìn)行烹飪,如取材料、放佐料、攪拌等。
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餐廳服務(wù)員:為顧客提供服務(wù),包括點(diǎn)餐、送餐、裝餐等工作。
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廚房管理員:負(fù)責(zé)整理鍋碗瓢盆等物品、清潔廚房衛(wèi)生等工作。
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主廚助理:協(xié)助主廚進(jìn)行菜品烹飪和出品調(diào)度,如負(fù)責(zé)分配任務(wù)、檢查口味等。
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食品安全管理人員:負(fù)責(zé)檢查食品衛(wèi)生和安全情況,如監(jiān)測(cè)食材存儲(chǔ)和處理過(guò)程中是否有問(wèn)題,以確保食品符合標(biāo)準(zhǔn)。
以上是常見的烹飪實(shí)習(xí)學(xué)生崗位,根據(jù)實(shí)習(xí)單位的大小和需求也會(huì)有所不同。
酒店餐飲服務(wù)員有什么要求嗎?
餐飲服務(wù)員崗位職責(zé):
1、按時(shí)到崗,接受領(lǐng)班分配的任務(wù)。
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。
3、做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。
4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺(tái),布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息。
5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)(如迎客、點(diǎn)菜、巡臺(tái)、起菜、買單、送客等)的對(duì)客服務(wù)工作。
6、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見,接受和處理客人的投訴并及時(shí)向餐廳領(lǐng)班匯報(bào)。
7、積極參與餐廳組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)和文娛活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能、技巧,提高自身綜合素質(zhì)。
8、遵守酒店的各種規(guī)章制度。
9、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)任務(wù)。
擴(kuò)展資料:
職位要求
一、基本素質(zhì):有責(zé)任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律素養(yǎng)。
二、自然條件:身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩(wěn)定。
三、文化程度:具有高中或旅游職業(yè)高中畢業(yè)學(xué)歷。
四、外語(yǔ)水平:具有初級(jí)餐廳服務(wù)英語(yǔ)會(huì)話能力。
五、特殊要求:處事靈活,眼明手快,機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。
參考資料:
餐飲服務(wù)員----百度百科