酒店值班經(jīng)理屬于什么部門

屬于前廳部門。根據(jù)查詢物業(yè)經(jīng)理網(wǎng)顯示，酒店值班經(jīng)理屬于前廳部門，負(fù)責(zé)接待客人投訴，幫客人解決問題，處理問題屬于溝通協(xié)調(diào)類的崗位。酒店經(jīng)理作為熱門職業(yè)之一，如果對酒店業(yè)興趣濃厚，又熟悉酒店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范，并且具備較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力和一定的服務(wù)意識(shí)，那么投身酒店行業(yè)踏踏實(shí)實(shí)認(rèn)真干，一步一步往上發(fā)展，做到酒店經(jīng)理并非難事。

值班經(jīng)理的職責(zé)

值班經(jīng)理的職責(zé) 篇1

1、檢查當(dāng)班人員在崗在位情況；

2、檢查員工有無違章違紀(jì)現(xiàn)象，并及時(shí)處理；

3、查看動(dòng)力設(shè)施、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施系統(tǒng)的運(yùn)行情況，有問題及時(shí)處理；

4、能源管理情況，督促現(xiàn)場整改；

5、清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知相關(guān)部門改進(jìn)；

6、有無賓客投訴或不滿，及時(shí)協(xié)調(diào)解決問題；

7、了解前臺(tái)開房、VIP客人接待和各部門經(jīng)營情況。迎送接待酒店VIP客人；

8、至少拜訪一位當(dāng)日在店內(nèi)消費(fèi)的會(huì)員卡賓客，并做好意見的記錄。

9、對客房進(jìn)行抽查，將情況記錄在值班本上；

10、值班經(jīng)理每天對酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)解決；

11、值班當(dāng)天不得離開酒店區(qū)域，值班房原則上在晚上12點(diǎn)以后到總臺(tái)酌情開啟，不得無故關(guān)閉手機(jī)或小靈通；

12、督促檢查各營業(yè)點(diǎn)水、電、氣、門鎖等是否關(guān)閉、是否安全等；

13、檢查全店外環(huán)境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；

14、次日8點(diǎn)前巡視早餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；

15、認(rèn)真記錄值班情況，次日早會(huì)及時(shí)匯報(bào)；

16、次日早會(huì)后及時(shí)把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理；

17、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班情況；

值班經(jīng)理的職責(zé) 篇2

一、值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)狀態(tài)，著工裝，隨身攜帶對講機(jī)。

二、不得擅自外出，飲酒，會(huì)客，打牌，。

三、嚴(yán)守酒店規(guī)章制度，為員工做出表率。

四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)：儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象，對違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章制度予以處理，對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權(quán)向上級(jí)部門建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。

五、晚11：00-----11：30在前臺(tái)監(jiān)督收銀員交接班時(shí)的投幣情況，加強(qiáng)安全力度。

六、加強(qiáng)夜間巡視，特別是主要部門的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并做好記錄（如：樓頂、財(cái)務(wù)室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖；天然氣是否關(guān)好；有無按時(shí)開關(guān)燈，酒店的設(shè)施設(shè)備是否完好等）；保安部及工程部當(dāng)班人員須無條件配合，陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問題做好記錄。

七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備有無故障。

八、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作，妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損壞。

九、遇到客人對酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時(shí)，要認(rèn)真傾聽并做好書面記錄，無論對錯(cuò)都不能與客人爭執(zhí)，以期盡快平息客人的情緒，在考慮酒店的利益得到保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)滿足客人的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

十、保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，查看大廳門頭燈、字幕、空調(diào)、背景音樂等是否按時(shí)開關(guān)，做好影響營業(yè)氣氛的'各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。

十一、了解當(dāng)日營業(yè)情況。

值班經(jīng)理的職責(zé) 篇3

[直屬上級(jí)]：總經(jīng)理、總經(jīng)理助理

[崗位職責(zé)]：協(xié)助總經(jīng)理對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和服務(wù)工作。包含前臺(tái)服務(wù)員的全部崗位職責(zé)。

[工作內(nèi)容]：

日常服務(wù)和管理工作：

1、協(xié)助并指導(dǎo)前臺(tái)服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

2、檢查服務(wù)員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，儀表儀容是否達(dá)到賓館標(biāo)準(zhǔn)要求。

3、審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜，并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。

4、向服務(wù)員提供有關(guān)屬地和賓館的各種信息資料，以備賓客查詢。

5、熟悉監(jiān)控動(dòng)態(tài)，發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時(shí)，負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場，組織臨時(shí)救護(hù)，立即報(bào)告總經(jīng)理。

6、負(fù)責(zé)處理賓客對飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責(zé)權(quán)限，及時(shí)請示總經(jīng)理。

7、根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時(shí)靈活做好賓館內(nèi)人員調(diào)配工作，組織好人力投入對客服務(wù)中，提高對客服務(wù)效率和質(zhì)量。

8、熟悉餐廳布置、臺(tái)面設(shè)計(jì)、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范，負(fù)責(zé)餐廳市前、市中的質(zhì)量控制，確保餐廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)量、人力配備、服務(wù)、備料達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理和費(fèi)用管理，最大限度地減少餐具、用具的損耗。

9、和客房領(lǐng)班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。

10、負(fù)責(zé)夜間審核，對各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單、電話收款單等憑證進(jìn)行審核，并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對，實(shí)施電腦夜審過帳。

11、負(fù)責(zé)對各處交來的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。

12、熟知賓館各項(xiàng)應(yīng)急方案、應(yīng)急措施。

13、完成上級(jí)指派的各項(xiàng)工作。

行政管理工作：

1、負(fù)責(zé)前臺(tái)客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時(shí)補(bǔ)充前臺(tái)消耗品和報(bào)修損壞設(shè)施。每月對前臺(tái)和餐廳消耗品進(jìn)行盤點(diǎn)及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報(bào)表交總經(jīng)理審核。（指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé)）

2、負(fù)責(zé)賓客滿意度的調(diào)查，相關(guān)測評表格按時(shí)效要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項(xiàng)目進(jìn)行賓館內(nèi)部自查，每月提交質(zhì)量檢查報(bào)告交總經(jīng)理。（指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé)）

3、負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備，每月匯總和審核編排每位工作人員的排班和考勤，并制作相應(yīng)的排班明細(xì)表和缺勤匯總表交總經(jīng)理。（指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé)）

4、負(fù)責(zé)按時(shí)限要求對中賓登記單、臨時(shí)住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險(xiǎn)箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對公司行文、賓館人事資料、賓館內(nèi)部行文進(jìn)行分類保存。（指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé)）

5、對消防器材和設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護(hù)工作，確保消防器材可用。（指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé)）

6、根據(jù)總經(jīng)理的要求和分工，組織實(shí)施前臺(tái)服務(wù)、前臺(tái)操作、客房清掃、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)等方面中某方面的具體培訓(xùn)。

值班經(jīng)理的職責(zé) 篇4

1.全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。

2.加強(qiáng)夜間巡視，特別是重要部位的巡査工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，并做好工作記錄。

3.監(jiān)督檢査上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向上級(jí)部門建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。

4.遇到客人對酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí)，要認(rèn)真傾聽并做好書面記錄，無論對錯(cuò)都不與其爭執(zhí)，以期盡快平息客人的怨憤，在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

5.協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。

6.保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營業(yè)氛圍，督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)正確擺設(shè)燈光、播放背景音樂，做好影響營業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。

7.處理酒店夜間突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。

8.做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作，消除各種隱患，保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

9.落實(shí)、完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。

10.審核和批準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜，凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

11.在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭議的費(fèi)用。

值班經(jīng)理的職責(zé) 篇5

1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，并檢查各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況。

2、認(rèn)真執(zhí)行和監(jiān)督公司高層領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，并及時(shí)有效地傳達(dá)給員工。

3、隨時(shí)掌握市場動(dòng)態(tài)，并根據(jù)公司情況提供好的經(jīng)營思路和方法。

4、負(fù)責(zé)員工崗位技能的培訓(xùn)及工作質(zhì)量的考核。

5、制定詳細(xì)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生計(jì)劃，并定時(shí)檢查各部門衛(wèi)生情況。

6、加強(qiáng)員工的崗上培訓(xùn)和現(xiàn)場管理，確保細(xì)節(jié)服務(wù)質(zhì)量。

7、檢查員工的儀容、儀表、并適當(dāng)調(diào)整員工的心態(tài)和積極性。

8、對重要的設(shè)施、設(shè)備等要落實(shí)責(zé)任制，并隨時(shí)對其情況進(jìn)行檢查。

9、協(xié)調(diào)好各部們之間的工作關(guān)系，要有原則性地妥善解決各種問題。

10、嚴(yán)抓公司的安全隱患，做好防火、防盜工作。

11、加強(qiáng)各基層領(lǐng)導(dǎo)的工作責(zé)任心，并劃分其職責(zé)范圍。

12、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗，每日根據(jù)經(jīng)營情況，隨時(shí)檢查各種消耗品的數(shù)量。

13、與對班互相配合，避免兩班互相推卸責(zé)任，責(zé)任明確地做好交接班的各項(xiàng)工作及記錄。

14、審閱各部門交接記錄和工作日志，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題和意外事件。

15、對按摩、搓澡等人員按照公司的統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行管理，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

16、愛護(hù)公共財(cái)物，關(guān)心員工生活。定期找員工溝通，了解員工思想動(dòng)態(tài)，圍繞工作重點(diǎn)做好員工的思想工作。

17、積極協(xié)助總經(jīng)理對各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查并及時(shí)提供各種有效的反饋信息。

18、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重。

19、審閱每日消費(fèi)報(bào)表和小票，并及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題。

20、隨時(shí)掌握每日的經(jīng)營狀況，制作日報(bào)表，并將每日的經(jīng)營細(xì)節(jié)和經(jīng)營狀況以短信形式發(fā)送給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

21、做好員工的考勤，合理安排休班，確保服務(wù)的正常開展。

22、提高主人翁意識(shí)，嚴(yán)抓浪費(fèi)事件。

漢庭值班經(jīng)理和高級(jí)值班經(jīng)理的區(qū)別

漢庭值班經(jīng)理和高級(jí)值班經(jīng)理的區(qū)別如下：
1、漢庭值班經(jīng)理的職責(zé)是負(fù)責(zé)確保按照漢庭的標(biāo)準(zhǔn)管理酒店，確保客戶滿意度，并解析與客戶投訴有關(guān)的問題。
2、而高級(jí)值班經(jīng)理則負(fù)責(zé)專業(yè)地指導(dǎo)，監(jiān)督和協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)，行政，維護(hù)和銷售活動(dòng)。高級(jí)值班經(jīng)理還負(fù)責(zé)監(jiān)督員工，確保顧客滿意度和酒店業(yè)績。