工作時(shí)間:2014-06 - 2017-10
公司名稱:腳步網(wǎng)招聘咨詢有限公司 | 所在部門: | 所在崗位:經(jīng)理
工作描述:
1 負(fù)責(zé)餐廳全面的運(yùn)營(yíng)及管理工作
2 負(fù)責(zé)制定餐廳員工培訓(xùn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)培訓(xùn)及考核工作
3 積極籌劃及配合市場(chǎng)部推廣活動(dòng)
4 合理控制部門每月相關(guān)運(yùn)營(yíng)成本,提高餐廳及酒吧利潤(rùn)
5 保持與客人之間的互動(dòng)溝通,注重服務(wù)品質(zhì)的提升,確??腿说木C合滿意度指數(shù)
工作時(shí)間:2009-03 - 2010-03
公司名稱:腳步網(wǎng)人才咨詢有限公司 | 所在部門: | 所在崗位:大堂副理
工作描述:
1.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)前廳部員工日常管理工作,落實(shí)會(huì)議精神,配合總經(jīng)理完成公司每季度下達(dá)業(yè)績(jī)目標(biāo)。
2.及時(shí)收集賓客反饋意見及信息,處理問題賓客疑難投訴,并將賓客反饋信息收集匯總至房務(wù)總監(jiān)。
3.代表酒店總經(jīng)理接待和迎送客人,主動(dòng)向客人征求意見,處理客人投訴,接受客人對(duì)酒店提出的建議和意見
工作時(shí)間:2009-08 - 2014-05
公司名稱:腳步網(wǎng)招聘咨詢有限公司 | 所在部門: | 所在崗位:大堂經(jīng)理
工作描述:
1、監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作,制定員工考勤表,檢查員工出勤狀況,個(gè)人衛(wèi)生,儀容、儀表是否符合要求,制服,鞋子是否整潔。
2、負(fù)責(zé)制定餐廳推銷計(jì)劃,服務(wù)程序的規(guī)范及實(shí)施。
3、參加總經(jīng)理例會(huì)及總經(jīng)理召開的各種會(huì)議,聽取組織落實(shí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
4、重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織學(xué)習(xí)服務(wù)技能、技巧,對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)、推銷意識(shí)的培訓(xùn),定期考核檢查并做好培訓(xùn)記錄。
5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理好客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
6、檢查餐廳服務(wù)質(zhì)量,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。
7、加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗,杜絕浪費(fèi)。
8、不定期抽查員工的衛(wèi)生工作
9、與各級(jí)部門保持良好的合作關(guān)系,長(zhǎng)期與后勤主任溝通,根據(jù)季節(jié)差異,客人的口味,結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r研制特別菜品
10、處理客人投訴并解決
11、做好當(dāng)天營(yíng)業(yè)情況記錄,對(duì)每天值班工作進(jìn)行檢查,做好每周和月工作總結(jié)。
12、主持召開餐前會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示,作好餐前準(zhǔn)備工作的最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。
工作時(shí)間:2007-03 - 2012-06
公司名稱:腳步網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司 | 所在部門:管理 | 所在崗位:總監(jiān)/部門經(jīng)理
工作描述:
管理前廳和餐飲客房開支票等(辦公室主任統(tǒng)計(jì)員)公司財(cái)務(wù)方面的事都交給了我做:1、支票開具、銀行業(yè)務(wù);2、開發(fā)票、申報(bào)納稅;3、工資表編制、公司運(yùn)送貨物單填制;4、負(fù)責(zé)員工報(bào)銷費(fèi)用的審核5、對(duì)已審核的原始憑證及時(shí)填制記帳;6、協(xié)助財(cái)務(wù)預(yù)算、審核、監(jiān)督工作,按照公司及政府有關(guān)部門要求及時(shí)編制各種財(cái)務(wù)報(bào)表并報(bào)送相關(guān)部門等