廚師工作描述怎么寫

【廚師工作描述怎么寫 】

本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?，有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)，懂廚房整體崗位的運(yùn)作，及崗們安排工作，能根據(jù)菜價(jià)控制成本，做到物盡其用，擅長(zhǎng)粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作。廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣， 講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥獸蛇蟲均可入饌.

本人吸取眾家之長(zhǎng)，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，鍵康，美味的菜式，本人擔(dān)任酒店主廚工作，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作，保證質(zhì)量，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問題注時(shí)處理，使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見，給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。

本人樂觀自信，熱愛烹調(diào)工作，“沒有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。

附上廚師的簡(jiǎn)歷范文兩篇

簡(jiǎn)歷范文一

個(gè)人基本簡(jiǎn)歷

國(guó)籍：中國(guó)

目前所在地：廣州

民族：漢族

戶口所在地：河源

身材：172 cm 65 kg

婚姻狀況：未婚

年齡：27 歲

培訓(xùn)認(rèn)證：

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型：普通求職

應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：

工作年限：8

職稱：高級(jí)

求職類型：全職

可到職日期：一個(gè)星期

月薪要求：2000--3500

希望工作地區(qū)：廣東省 廣州 珠海

個(gè)人工作經(jīng)歷：

公司名稱：紅高粱酒店

起止年月：2006-09 ～ 2007-10

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)：廚師

工作描述：

公司名稱：江順模具

起止年月：2006-05 ～ 2006-09

公司性質(zhì)：

擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)

工作描述：

公司名稱：順峰山莊

起止年月：2006-02 ～ 2006-05

擔(dān)任職務(wù)：廚師

工作描述：

公司名稱：廣州安碩

起止年月：2004-09 ～ 2006-01

擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)

工作描述：

公司名稱：珠江地產(chǎn)

起止年月：2003-12 ～ 2004-08

擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)

工作描述：

離職原因：

公司名稱：彭年酒店

起止年月：2002-04 ～ 2003-11

擔(dān)任職務(wù)：廚師長(zhǎng)

工作描述：

公司名稱：陽(yáng)光酒店

起止年月：2000-01 ～ 2002-03

擔(dān)任職務(wù)：廚師

工作描述：

公司名稱：食為先酒店

起止年月：1999-05 ～ 1999-12

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)：廚師(實(shí)習(xí)生)

工作描述：

公司名稱：韶華酒店

起止年月：1999-01 ～ 2000-12

公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)：廚師

工作描述：

教育背景

畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班

最高學(xué)歷：中專

畢業(yè)日期：2001-07-01

所學(xué)專業(yè)一：烹飪

所學(xué)專業(yè)二：廚師

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專 業(yè)獲得證書證書編號(hào)

1999-092001-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技

語(yǔ)言能力

外語(yǔ)：英語(yǔ) 一般

國(guó)語(yǔ)水平：良好

粵語(yǔ)水平：良好

工作能力及其他專長(zhǎng)

本人對(duì)工作有一定的責(zé)任感,對(duì)自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).

喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P(yáng).

配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);

認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。

詳細(xì)個(gè)人自傳

1、身體健康，持有健康證及廚師證;

2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);

3、懂開菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;

4、誠(chéng)實(shí)，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)

5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)

6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。

7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。

10.表達(dá)能力強(qiáng)，具有問題解決能力。

11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。

12.熟悉電腦操作，如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)。

13.良好的團(tuán)體合作精神。

簡(jiǎn)歷范文二

姓名： - 國(guó)籍： 中國(guó) 無照片

個(gè)人簡(jiǎn)歷網(wǎng)

目前所在地： 廣州 民族： 漢族

戶口所在地： 韶關(guān) 身材： 162 cm?62 kg

婚姻狀況： 已婚 年齡： 34 歲

培訓(xùn)認(rèn)證： 誠(chéng)信徽章：

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型： 普通求職?

應(yīng)聘職位： 餐飲/娛樂類:廚師

工作年限： 8 職稱： 無職稱

求職類型： 全職 可到職- 隨時(shí)

月薪要求： 2000--3500 希望工作地區(qū)： 廣州

個(gè)人工作經(jīng)歷： 公司名稱： 廣州邊防檢查站起止年月：2003-01 ～ 2005-01

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 中廚主管

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 北京錦粵都飲食有限公司起止年月：2001-01 ～ 2003-01

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 中廚主管

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 裕記燒鵝飯店起止年月：1999-10 ～ 2000-12

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 廚師

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 荔灣飲食公司榮華大酒樓起止年月：1997-01 ～ 1999-10

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 廚師

工作描述：

離職原因：

教育背景

畢業(yè)院校： 某某中學(xué)

最高學(xué)歷： 高中 畢業(yè)- 1992-07-01

所學(xué)專業(yè)一： 高中 所學(xué)專業(yè)二：

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷： 起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 專業(yè) 獲得證書 證書編號(hào)

1997-08 1998-07 荔灣飲食公司 廚師 高級(jí)廚師

語(yǔ)言能力

外語(yǔ)： 英語(yǔ)一般

國(guó)語(yǔ)水平： 良好 粵語(yǔ)水平： 良好

工作能力及其他專長(zhǎng)

多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個(gè)崗位及管理)

詳細(xì)個(gè)人自傳

月薪要求：2000元

希望工作地區(qū)：廣州，番禺

廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷怎么寫

【 #個(gè)人簡(jiǎn)歷# 導(dǎo)語(yǔ)】簡(jiǎn)歷是用于應(yīng)聘的書面交流材料，它向未來的雇主表明自己擁有能夠滿足特定工作要求的技能、態(tài)度、資質(zhì)和自信。以下是 考 網(wǎng)整理的廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷怎么寫歡迎閱讀！

篇一

李強(qiáng)

兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|25歲（1986年3月27日）

居住地：上海

電話：138********（手機(jī)）

E-mail：liqiang@geren-jianli.com

最近工作[2年4個(gè)月]

公司：XX大酒店

行業(yè)：酒店/旅游

職位：行政主廚/廚師長(zhǎng)

學(xué)歷

學(xué)歷：本科

專業(yè)：酒店管理

學(xué)校：北京師范大學(xué)

自我評(píng)價(jià)

精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗(yàn)和理論知識(shí)；擅長(zhǎng)蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨(dú)立安排制作各種高檔宴席，有著接待大型宴會(huì)、會(huì)議餐、自助餐的經(jīng)驗(yàn)。喜好研究新菜式，熱愛廚房，忠誠(chéng)勤懇，對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠想客戶所需，具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

求職意向

到崗時(shí)間：一個(gè)月內(nèi)

工作性質(zhì)：全職

希望行業(yè)：酒店/旅游

目標(biāo)地點(diǎn)：上海

期望月薪：面議/月

目標(biāo)職能：行政主廚/廚師長(zhǎng)

篇二

基本信息

姓名：杜xx性別：男

婚姻狀況：已婚民族：漢

戶籍：福建年齡：36

現(xiàn)所在地：廈門身高：171cm

聯(lián)系電話：1XXXXXXXXXX

電子郵箱：XXXXXXXXXX

求職意向

希望崗位：廚師/面點(diǎn)師

工作年限：職稱：無職稱

期望月薪：面議

求職類型：全職

到崗時(shí)間：隨時(shí)

工作經(jīng)歷

20XX年6月至20XX年于廈門達(dá)真磁記錄有限公司制造部門擔(dān)任機(jī)修

20XX年4月于**鞋行做銷售工作

教育背景

畢業(yè)院校：xx大學(xué)

學(xué)歷：中專

畢業(yè)日期：20XX-07

專業(yè)：廚師

教育經(jīng)歷

20XX年9月至20XX年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)

20XX年8月至20XX年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)

篇三

基本信息

姓名：杜xx性別：男

婚姻狀況：已婚民族：漢

戶籍：福建年齡：36

現(xiàn)所在地：廈門身高：171cm

聯(lián)系電話：1XXXXXXXXXX

電子郵箱：XXXXXXXXXX

求職意向

希望崗位：廚師/面點(diǎn)師

工作年限：職稱：無職稱

期望月薪：面議

求職類型：全職

到崗時(shí)間：隨時(shí)

工作經(jīng)歷

20XX年6月至20XX年于廈門達(dá)真磁記錄有限公司制造部門擔(dān)任機(jī)修

20XX年4月于**鞋行做銷售工作

教育背景

畢業(yè)院校：xx大學(xué)

學(xué)歷：中專

畢業(yè)日期：20XX-07

專業(yè)：廚師

教育經(jīng)歷

20XX年9月至20XX年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)

20XX年8月至20XX年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)

廚師簡(jiǎn)歷怎么寫工作經(jīng)歷

簡(jiǎn)歷中的 工作經(jīng)歷 是廚師個(gè)人求職者敲開職場(chǎng)大門的關(guān)鍵一磚。以下是我為大家整理的廚師簡(jiǎn)歷中的工作經(jīng)歷范文，僅供大家參考!

廚師簡(jiǎn)歷中的工作經(jīng)歷范文(一)

工作年限： 8

職稱： 高級(jí)

求職類型： 全職

可到職日期： 一個(gè)星期

月薪要求： 2000--3500

希望工作地區(qū)： 廣東省 廣州 珠海

個(gè)人工作經(jīng)歷：

公司名稱： 紅高粱酒店起止年月：2006-09 ～ 2007-10

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 廚師

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 江順模具起止年月：2006-05 ～ 2006-09

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 廚師長(zhǎng)

工作描述：

離職原因：

廚師簡(jiǎn)歷中的工作經(jīng)歷范文(二)

2009 /8—至今：XX大酒店 [ 2年4個(gè)月]

所屬行業(yè)：酒店/旅游

餐飲部 行政主廚/廚師長(zhǎng)

1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單; 2.負(fù)責(zé)制定部門運(yùn)營(yíng)計(jì)劃和管理方案; 3.協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作; 4.了解顧客所需，與前臺(tái)進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費(fèi); 5.教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識(shí)。

2008 /7--2009 /7：XX旅游有限公司 [ 1年]

所屬行業(yè)：酒店/旅游

食品部 行政主廚/廚師長(zhǎng)

1.了解員工特長(zhǎng)，妥善安排員工工作，提高 工作效率 ; 2.控制廚房成本，包括菜品、廚房用具等; 3.時(shí)常與客戶溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶滿意度; 4.參與餐廳風(fēng)格設(shè)計(jì)、為各種活動(dòng)設(shè)計(jì)菜品; 5.保證廚房安全與機(jī)械設(shè)備的衛(wèi)生。

廚師簡(jiǎn)歷中的工作經(jīng)歷范文(三)

公司名稱： 深圳寶安 沙井鴻榮大酒店

起止年月：XX-12 ～ XX-04

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 炒鍋

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 廣州川蜀鮮

起止年月：XX-12 ～ XX-11

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 炒鍋

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 江門逸豪大酒店

起止年月：XX-12 ～ XX-11

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 炒鍋

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 廣州白云區(qū) 棠下四海一家酒店

起止年月：XX-01 ～ XX-11

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 炒鍋

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 北京海淀區(qū) 義順大酒店

起止年月：1998-01 ～ 1999-12

公司性質(zhì)： 所屬行業(yè)：

擔(dān)任職務(wù)： 廚工

工作描述：