
廚師個人簡歷模板
各位大廚們,廚房是你們展現(xiàn)個人本領的地方。下面是我為大家搜集整理的四篇廚師個人簡歷模板,更多關于廚師的簡歷請關注個人簡歷欄目!
【廚師個人簡歷模板一】
基本信息
姓 名:
性 別:男
民 族:漢族
出生年月:1979年3月11日
證件號碼:
婚姻狀況:已婚
身 高:172cm
體 重:68kg
戶 籍:四川自貢
現(xiàn)所在地:上海
畢業(yè)學校:四川自貢5中
學 歷:高中
專業(yè)名稱:烹飪畢業(yè)年份:1996年
工作年限:十年以上職 稱:高級職稱
求職意向
職位性質:全 職
職位類別:餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長
餐飲/娛樂-廚師
職位名稱:行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚
工作地區(qū):江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安
待遇要求:5000元/月 可面議 ; 需要提供住房
到職時間:三天內
技能專長
語言能力:英語 差 ; 普通話 一般
教育培訓
教育經歷:時間所在學校學歷
1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中
培訓經歷:時間培訓機構證書
2007年1月 - 2007年2月四川省飲食服務總公司高級中式烹調師
工作經歷
其他信息
自我評價:1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長,1997年3月至1998年1月在廈門福建省軍區(qū)招待所任川菜廚師長,1998年3月至1999年6月在四川內江威遠青龍山莊賓館(三星)任廚師長,1999年7月至2000年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,2000年6月至2003年1月在西藏日喀則地區(qū)郵政賓館(四星)任行政總廚,2003年5月至2004月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.2004年3月至2006年1月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,2006年1月至2007年7月在四川內江威遠大酒店(三星)任副廚師長,2007年9月至2009年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長,2009年5月至2009年10月在四川成都博爾特商務酒店任行政總廚,2009年10月至今在上海盧灣區(qū)淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王
發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長到行政總廚
其他要求:正常的福利待遇,要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會
聯(lián)系方式
聯(lián)系電話:137955***手機號碼:
電子郵件: [email?protected] (OICQ):78*****
通訊地址:四川自貢市出國留學區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組
【廚師個人簡歷模板二】
個人資料:
姓名:張海生(張建華) 性別:男
國籍:中國 民族:漢 戶籍:信宜
年齡:24 身高:178CM 體重:65KG
文化程度:初中 專業(yè):餐飲 工作年限:9年
技術職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師
性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認真:責任心強:熱心助人:
喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜: 私房農家菜:法國菜:意大利菜式:
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴:
個人經歷
2015年深圳佳記餐廳學徒:
2015年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
2015年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
2015年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
2015年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調東華假日酒店尾鍋(四星)
2015年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
2015年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時承包《2015年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》
2015年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
實習經歷:
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:
個人評價:
民以食為天:當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好
而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,
永遠力爭精益求精。
聯(lián)系方式:
【廚師個人簡歷模板三】
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè), 畢業(yè)于湖南省商業(yè)技
1979年出生。本人從廚13年。主要工作經歷:
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝。
1997年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。
2000年1月——2003年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店
等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽.
2003年8月——2007年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術總監(jiān)。期間成功策劃過湖南,廣東,山西,河南,等地
連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.
廚房管理心德:
1、團結、友愛、理解、向前
2、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成
4、菜留人+人留心+心留憶
5 、廚部十不準;
(1)刀工不精、不準出品
(2)味道不正、不準出品
(3)溫度不夠,不準出品
(4)火候不到、不準出品
(5)菜肴不齊、不準出品
(6)菜肴不潔、不準出品
(7)份量不夠、不準出品
(8)顏色不亮、不準出品
(9)裝盤不美、不準出品
(10)器皿不整、不準出品
一:本人有較強廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取,
同時嚴格要求自己不斷提高自身素質,對工作認真負責不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房 ,有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二:本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。1。有策劃經驗,成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址,策劃定位有獨特見解。選擇大于努力,選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列,等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全,讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā),實行標準化生產,根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,研究至極,已形成成套的相應出品體系,善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜,特色菜。5、經長期實踐型的鍛煉,有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè),雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念:規(guī)避趨同,走個性化之路。 經營特色:不隨大流,搞特色有針對性,即顧客群的需求特色。出品定位:根據(jù)各地市場合理定位,嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三: 我的目標:控制成本,提高毛利。采百家之長,做精美菜淆. 打破傳統(tǒng)的隔閡,多交流學習,取長補短,齊心協(xié)力,共同進步,不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作,顧客就是上帝,他們的滿意就是我們的效益??傊覀儜撟咴跁r間的前面,我們不能去等市場,而應該去找市場,就讓您給我一次機會,讓我還您一份精彩!
【廚師個人簡歷模板四】
基本信息
姓 名:杜xx 性別:男
婚姻狀況:已婚 民族:漢
戶 籍:福建 年齡:36
現(xiàn)所在地:廈門 身高:171cm
聯(lián)系電話:135**27758
電子郵箱: [email?protected]
求職意向
希望崗位:廚師/面點師
工作年限: 職稱:無職稱
期望月薪:面議
求職類型:全職
到崗時間:隨時
工作經歷
2004年6月至2006年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔任機修
2006年4月于**鞋行做銷售工作
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學
最高學歷:中專
畢業(yè)日期:2004-07
專 業(yè) :廚師
教育經歷
2002年9月至2004年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業(yè)
2008年8月至2008年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓學校 就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平:一般
國語水平:流利
粵語水平:良好
技能水平
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個人自傳
1、對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,溝通能力強;
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
3、對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚;
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經驗,熟悉食堂管理的相關工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經驗;
5、認真細致,能吃苦耐勞。
推薦閱讀:

在外地廚師的工作單位怎么寫簡歷?
在編寫外地廚師的簡歷時,可以按照以下結構組織:
1. 個人信息:
- 姓名
- 聯(lián)系方式(電話號碼、電子郵件等)
- 現(xiàn)居住地(如果你已經遷居到目標工作地)
2. 職業(yè)目標(可選):
- 簡要說明你申請的職位或職業(yè)目標,例如:"尋求外地廚師職位,致力于為客人提供高品質的餐飲服務"。
3. 教育背景:
- 列出你的教育程度,包括學位、專業(yè)和畢業(yè)院校。如果有相關的烹飪或餐飲學校的培訓經歷,也要提及。
4. 工作經歷:
- 按照時間順序列出你的工作經歷。包括工作單位名稱、工作地點、任職時間和職位頭銜。
- 對每個工作經歷,詳細描述你的職責和成就。強調與外地廚師職位相關的工作內容,如菜單設計、食材采購、烹飪技巧等。突出你在工作中展示的專業(yè)技能和貢獻。
5. 技能與特長:
- 列出你在烹飪和餐飲方面的技能和特長。包括熟悉的菜系、烹飪技巧、食材認識、食品安全和衛(wèi)生等方面的知識和經驗。
6. 證書和獎項(可選):
- 如果你持有任何相關的烹飪證書,如食品衛(wèi)生證書、烹飪技能證書等,或者曾獲得過與烹飪相關的獎項,都在這部分進行描述。
7. 自我評價(可選):
- 可以簡要描述你的個人特質、態(tài)度和職業(yè)價值觀。突出與外地工作相關的能力,如適應力強、團隊合作能力、對不同地方菜系的興趣等。
8. 參考人(可選):
- 如果你愿意提供參考人的聯(lián)系方式,可以在簡歷中提及他們的姓名、公司和職位。確保提前與參考人溝通并獲得他們的同意。
在撰寫簡歷時,注意以下幾點:
- 突出與外地廚師職位相關的經驗和技能。
- 使用簡潔明了的語言和格式,確保簡歷易于閱讀。
- 突出你在工作中取得的成就和貢獻。
- 根據(jù)目標工作的要求,調整簡歷的重點和內容。
- 校對簡歷,確保沒有拼寫和語法錯誤。
最后,根據(jù)你的實際情況和目標工作的要求,適當調整簡歷的結構和內容。

廚師的個人求職簡歷如何寫?
廚師個人求職簡歷自我評價:
1.本人責任心強,嚴于律己,認真細致,能吃苦耐勞,講究個人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,協(xié)調合作,服務意識強,溝通能力較強。
2.思維活躍,喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表揚,是同事們的榜樣。
4.有較強的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經驗,熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經驗。
5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經驗,懂開菜單,會炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。
看了這篇廚師個人求職簡歷自我評價,是否對你求職有所幫助呢?湛江人才網提示:個人求職簡歷自我評級要在真實,有內容,有亮點。