廚師個人簡歷模板

各位大廚們，廚房是你們展現(xiàn)個人本領的地方。下面是我為大家搜集整理的四篇廚師個人簡歷模板，更多關于廚師的簡歷請關注個人簡歷欄目!

【廚師個人簡歷模板一】

基本信息

姓　　名：

性　　別：男

民　　族：漢族

出生年月：1979年3月11日

證件號碼：

婚姻狀況：已婚

身　　高：172cm

體　　重：68kg

戶　　籍：四川自貢

現(xiàn)所在地：上海

畢業(yè)學校：四川自貢5中

學　　歷：高中

專業(yè)名稱：烹飪畢業(yè)年份：1996年

工作年限：十年以上職　　稱：高級職稱

求職意向

職位性質：全 職

職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長

餐飲/娛樂-廚師

職位名稱：行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚

工作地區(qū)：江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安

待遇要求：5000元/月 可面議 ; 需要提供住房

到職時間：三天內

技能專長

語言能力：英語 差 ; 普通話 一般

教育培訓

教育經歷：時間所在學校學歷

1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中

培訓經歷：時間培訓機構證書

2007年1月 - 2007年2月四川省飲食服務總公司高級中式烹調師

工作經歷

其他信息

自我評價：1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長,1997年3月至1998年1月在廈門福建省軍區(qū)招待所任川菜廚師長,1998年3月至1999年6月在四川內江威遠青龍山莊賓館(三星)任廚師長,1999年7月至2000年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,2000年6月至2003年1月在西藏日喀則地區(qū)郵政賓館(四星)任行政總廚,2003年5月至2004月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.2004年3月至2006年1月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,2006年1月至2007年7月在四川內江威遠大酒店(三星)任副廚師長,2007年9月至2009年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長,2009年5月至2009年10月在四川成都博爾特商務酒店任行政總廚,2009年10月至今在上海盧灣區(qū)淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王

發(fā)展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚

其他要求：正常的福利待遇，要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會

聯(lián)系方式

聯(lián)系電話：137955***手機號碼：

電子郵件： [email?protected] (OICQ)：78*****

通訊地址：四川自貢市出國留學區(qū)**鎮(zhèn)**家村**組

【廚師個人簡歷模板二】

個人資料：

姓名：張海生(張建華) 性別：男

國籍：中國 民族：漢 戶籍：信宜

年齡：24 身高：178CM 體重：65KG

文化程度：初中 專業(yè)：餐飲 工作年限：9年

技術職稱：高級廚師 初級營養(yǎng)師

性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：

喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜： 私房農家菜：法國菜：意大利菜式：

職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：

個人經歷

2015年深圳佳記餐廳學徒：

2015年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)

2015年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)

2015年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)

2015年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調東華假日酒店尾鍋(四星)

2015年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長

2015年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)

同時承包《2015年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》

2015年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》

2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)

實習經歷：

深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)

東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等：

個人評價：

民以食為天：當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好

而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，

永遠力爭精益求精。

聯(lián)系方式：

【廚師個人簡歷模板三】

湖南人衡陽人，烹飪管理專業(yè), 畢業(yè)于湖南省商業(yè)技

1979年出生。本人從廚13年。主要工作經歷：

1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝。

1997年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。

2000年1月——2003年任職福建國際大酒店行政總廚，期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店，昆明湘水人家，大連魚鵝港大飯店

等等，并在此間多次參加全國烹飪大賽.

2003年8月——2007年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術總監(jiān)。期間成功策劃過湖南，廣東，山西，河南，等地

連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽.

廚房管理心德:

1、團結、友愛、理解、向前

2、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切

3、廚德+廚藝+廚績+為人=成

4、菜留人+人留心+心留憶

5　、廚部十不準;

(1)刀工不精、不準出品

(2)味道不正、不準出品

(3)溫度不夠，不準出品

(4)火候不到、不準出品

(5)菜肴不齊、不準出品

(6)菜肴不潔、不準出品

(7)份量不夠、不準出品

(8)顏色不亮、不準出品

(9)裝盤不美、不準出品

(10)器皿不整、不準出品

一：本人有較強廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取，

同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房 ,有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優(yōu)秀的管理團隊。1。有策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業(yè)并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發(fā)，實行標準化生產，根據(jù)市場定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善于研究開發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。5、經長期實踐型的鍛煉，有開業(yè)就紅火的實戰(zhàn)經驗。自認為沒有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念：規(guī)避趨同，走個性化之路。 經營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場合理定位，嚴謹每一細節(jié)。對酒店管理.廚房成本控制有豐富的經驗。創(chuàng)新營銷。讓餐飲企業(yè)效益倍增。

三： 我的目標：控制成本，提高毛利。采百家之長，做精美菜淆. 打破傳統(tǒng)的隔閡，多交流學習，取長補短，齊心協(xié)力，共同進步，不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益?？傊覀儜撟咴跁r間的前面，我們不能去等市場，而應該去找市場，就讓您給我一次機會，讓我還您一份精彩!

【廚師個人簡歷模板四】

基本信息

姓 名：杜xx 性別：男

婚姻狀況：已婚 民族：漢

戶 籍：福建 年齡：36

現(xiàn)所在地：廈門 身高：171cm

聯(lián)系電話：135**27758

電子郵箱： [email?protected]

求職意向

希望崗位：廚師/面點師

工作年限： 職稱：無職稱

期望月薪：面議

求職類型：全職

到崗時間：隨時

工作經歷

2004年6月至2006年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔任機修

2006年4月于**鞋行做銷售工作

教育背景

畢業(yè)院校：xx大學

最高學歷：中專

畢業(yè)日期：2004-07

專 業(yè) ：廚師

教育經歷

2002年9月至2004年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業(yè)

2008年8月至2008年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓學校 就讀廚師專業(yè)

語言能力

英語水平：一般

國語水平：流利

粵語水平：良好

技能水平

熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。

個人自傳

1、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強;

2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;

3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚;

4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經驗;

5、認真細致，能吃苦耐勞。

推薦閱讀：

在外地廚師的工作單位怎么寫簡歷？

在編寫外地廚師的簡歷時，可以按照以下結構組織：
1. 個人信息：
- 姓名
- 聯(lián)系方式（電話號碼、電子郵件等）
- 現(xiàn)居住地（如果你已經遷居到目標工作地）
2. 職業(yè)目標（可選）：
- 簡要說明你申請的職位或職業(yè)目標，例如："尋求外地廚師職位，致力于為客人提供高品質的餐飲服務"。
3. 教育背景：
- 列出你的教育程度，包括學位、專業(yè)和畢業(yè)院校。如果有相關的烹飪或餐飲學校的培訓經歷，也要提及。
4. 工作經歷：
- 按照時間順序列出你的工作經歷。包括工作單位名稱、工作地點、任職時間和職位頭銜。
- 對每個工作經歷，詳細描述你的職責和成就。強調與外地廚師職位相關的工作內容，如菜單設計、食材采購、烹飪技巧等。突出你在工作中展示的專業(yè)技能和貢獻。
5. 技能與特長：
- 列出你在烹飪和餐飲方面的技能和特長。包括熟悉的菜系、烹飪技巧、食材認識、食品安全和衛(wèi)生等方面的知識和經驗。
6. 證書和獎項（可選）：
- 如果你持有任何相關的烹飪證書，如食品衛(wèi)生證書、烹飪技能證書等，或者曾獲得過與烹飪相關的獎項，都在這部分進行描述。
7. 自我評價（可選）：
- 可以簡要描述你的個人特質、態(tài)度和職業(yè)價值觀。突出與外地工作相關的能力，如適應力強、團隊合作能力、對不同地方菜系的興趣等。
8. 參考人（可選）：
- 如果你愿意提供參考人的聯(lián)系方式，可以在簡歷中提及他們的姓名、公司和職位。確保提前與參考人溝通并獲得他們的同意。
在撰寫簡歷時，注意以下幾點：
- 突出與外地廚師職位相關的經驗和技能。
- 使用簡潔明了的語言和格式，確保簡歷易于閱讀。
- 突出你在工作中取得的成就和貢獻。
- 根據(jù)目標工作的要求，調整簡歷的重點和內容。
- 校對簡歷，確保沒有拼寫和語法錯誤。
最后，根據(jù)你的實際情況和目標工作的要求，適當調整簡歷的結構和內容。

廚師的個人求職簡歷如何寫？

廚師個人求職簡歷自我評價：
1.本人責任心強，嚴于律己，認真細致，能吃苦耐勞，講究個人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，協(xié)調合作，服務意識強，溝通能力較強。
2.思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表揚，是同事們的榜樣。
4.有較強的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經驗。
5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經驗，懂開菜單，會炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
看了這篇廚師個人求職簡歷自我評價，是否對你求職有所幫助呢？湛江人才網提示：個人求職簡歷自我評級要在真實，有內容，有亮點。