大堂經(jīng)理崗位簡(jiǎn)介
大堂經(jīng)理就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對(duì)酒店、酒樓一切設(shè)備、設(shè)施、人員、服務(wù)等方面的投訴,監(jiān)督各部門(mén)的運(yùn)作,協(xié)調(diào)各部門(mén)的關(guān)系,保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞,是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁.
大堂經(jīng)理崗位職責(zé)
大堂經(jīng)理一般要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)不限,接受過(guò)服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn),懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué),管理學(xué)及酒店業(yè)務(wù)知識(shí)。熟悉酒店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范,具有較強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力;具備相當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)能力,應(yīng)變能力強(qiáng),英語(yǔ)口語(yǔ)流利。具備相當(dāng)?shù)牟惋嫻芾碇R(shí)和水平,綜合素質(zhì)好;有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、開(kāi)拓創(chuàng)新精神,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),敢于承擔(dān)責(zé)任。具備良好的氣質(zhì),和藹、大方、儀表端莊,性格開(kāi)朗,善于交際,具有全局觀念、服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的責(zé)任心、能承擔(dān)較大的工作壓力。
大堂經(jīng)理崗位要求
1,維護(hù)大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明;
2,妥善安排當(dāng)日工作,監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量;
3,處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門(mén)處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;
4,解答賓客詢問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);
5,每天做巡視工作,監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況。
大堂經(jīng)理發(fā)展前景
大堂經(jīng)理是酒店行業(yè)中的中層管理人員,是酒店日常運(yùn)作的神經(jīng)中樞、應(yīng)急中心,是酒店的形象大使,監(jiān)督酒店各部門(mén)工作質(zhì)量的法眼。是溝通酒店和客人之間的橋梁,大堂經(jīng)理通常位居主管之上,總經(jīng)理助理或總經(jīng)理辦公室主任之下,為此,大堂經(jīng)理可加強(qiáng)管理上的經(jīng)驗(yàn)積累,向管理層發(fā)展邁進(jìn)。
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