廚師簡歷個人介紹怎么寫

廚師的個人簡歷自我評價范文一:

1.本人責(zé)任心強(qiáng),嚴(yán)于律己,認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞,講究個人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,協(xié)調(diào)合作,服務(wù)意識強(qiáng),溝通能力較強(qiáng)。

2.思維活躍,喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。

3.對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表揚(yáng),是同事們的榜樣。

4.有較強(qiáng)的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。

5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn),懂開菜單,會炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。

廚師的個人簡歷自我評價范文二:

我來xx,自xx城市,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過幾年的工作積累,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。

本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上,我比較擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。

人往高處走,水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作。通過之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!

廚師的個人簡歷自我評價范文三:

時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。

一、 政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,鄧小平理論,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,雖然自己是廚師,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實(shí)際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動轉(zhuǎn)。

二、 工作上,我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓培訓(xùn)班學(xué)員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),我不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),節(jié)省食堂開支,保證成本管控。三是保證按時開餐,作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,在2012年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。

三、 在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng)。此外,對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。

烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會,并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。

廚師個人簡歷怎么寫？

撰寫個人簡歷是廚師個人求職者在求職路上邁出的第一步,下面我給大家分享一些廚師個人簡歷范文模板,希望能幫到你!

廚師個人簡歷范文模板一

姓 名: xuexila

國籍: 中國

目前所在地: 廣州

民族: 漢族

戶口所在地: 河源

身材: 172 cm 65 kg

婚姻狀況: 未婚

年齡: 27 歲

培訓(xùn)認(rèn)證:

誠信徽章:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才型別: 普通求職

應(yīng)聘職位: 餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師:

工作年限: 8

職稱: 高階

求職型別: 全職

可到職日期: 一個星期

月薪要求: 2000--3500

希望工作地區(qū): 廣東省 廣州 珠海

個人工作經(jīng)歷:

公司名稱: 紅高粱酒店起止年月:2006-09 ～ 2007-10

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 廚師

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 江順模具起止年月:2006-05 ～ 2006-09

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 廚師長

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 順峰山莊起止年月:2006-02 ～ 2006-05

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 廚師

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 廣州安碩起止年月:2004-09 ～ 2006-01

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 廚師長

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 珠江地產(chǎn)起止年月:2003-12 ～ 2004-08

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 廚師長

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 彭年酒店起止年月:2002-04 ～ 2003-11

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 廚師長

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 陽光酒店起止年月:2000-01 ～ 2002-03

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 廚師

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 食為先酒店起止年月:1999-05 ～ 1999-12

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 廚師實(shí)習(xí)生

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 韶華酒店起止年月:1999-01 ～ 2000-12

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 廚師

工作描述:

離職原因:

教育背景

畢業(yè)院校: 韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班

最高學(xué)歷: 中專

畢業(yè)日期: 2001-07-01

所學(xué)專業(yè)一: 烹飪

所學(xué)專業(yè)二: 廚師

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

起始年月 終止年月 學(xué)校機(jī)構(gòu) 專 業(yè) 獲得證書 證書編號

1999-09 2001-07 韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班 烹飪 中技

語言能力

外語: 英語 一般

國語水平: 良好 粵語水平: 良好

工作能力及其他專長

本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).

喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).

配合能力強(qiáng).有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn);

認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

詳細(xì)個人自傳

1、身體健康,持有健康證及廚師證;

2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);

3、懂開選單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;

4、誠實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強(qiáng)

5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)

6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。

7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。

10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問題解決能力。

11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。

12.熟悉電腦操作,如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)。

13.良好的團(tuán)體合作精神。

個人聯(lián)絡(luò)方式

通訊地址:

聯(lián)絡(luò)電話: 家庭電話:

手 機(jī): QQ號碼:

電子郵件: 個人主頁:

廚師個人簡歷范文模板二

姓名:xuexila

兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)|男|27歲8月29日

居住地:湖南

電 話:136*******手機(jī)

E-mail:xuexila

最近工作[1年6個月]

公 司:XX有限公司

行 業(yè):酒店/旅游

職 位:西餐廚師

最高學(xué)歷

學(xué) 歷:本科

專 業(yè):食品質(zhì)量與安全

學(xué) 校:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)

求職意向

到崗時間:可隨時到崗

工作性質(zhì):全職

希望行業(yè):酒店/旅游

目標(biāo)地點(diǎn):湖南

期望月薪:面議/月

目標(biāo)職能:西餐廚師

工作經(jīng)驗(yàn)

2014/2 C 2015/8:XX有限公司[1年6個月]

所屬行業(yè):酒店/旅游

食品部 西餐廚師

1. 根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合員工口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2. 熟悉各類西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術(shù)。

3. 協(xié)助廚師長設(shè)計(jì)制定各類西餐選單,制作規(guī)格及工作程式和標(biāo)準(zhǔn)提出合理化建議使之更加完善。

2012/7 C 2013/12:XX有限公司[1年5個月]

所屬行業(yè):酒店/旅游

食品部 西餐廚師

1. 負(fù)責(zé)對西廚房各點(diǎn)所有裝置、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)。

2. 每天要檢查用料是否是否齊全,有否變味按各種用料的須要來預(yù)計(jì)用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放。

3. 各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備,嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作,對員工服務(wù)熱情周到。

教育經(jīng)歷

2008/8― 2012/6 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 食品質(zhì)量與安全 本科

證書

2009/12 大學(xué)英語四級

語言能力

英語良好聽說良好,讀寫良好

自我評價

忠實(shí)誠信,講原則,說到做到,決不推卸責(zé)任,有自制力,做事情始終堅(jiān)持有始有終,從不半途而廢?？蠈W(xué)習(xí),有問題不逃避,愿意虛心向他人學(xué)習(xí)。自信但不自負(fù),不以自我為中心,愿意以謙虛態(tài)度贊揚(yáng)接納優(yōu)越者,權(quán)威者。

廚師個人簡歷范文模板三

xuexila

國籍: 中國

目前所在地: 廣州

民族: 漢族

戶口所在地: 重慶

身材: 170 cm 70 kg

婚姻狀況: 未婚

年齡: 29 歲

培訓(xùn)認(rèn)證:

誠信徽章:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才型別: 普通求職

應(yīng)聘職位: 廚師:廚師、

工作年限: 9

職稱: 無職稱

求職型別: 全職

可到職- 隨時

月薪要求: 2000--3500

希望工作地區(qū): 廣州 深圳 揭陽

個人工作經(jīng)歷:

公司名稱: 深圳寶安沙井鴻榮大酒店起止年月:2007-12 ～ 2009-04

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 廣州川蜀鮮起止年月:2005-12 ～ 2007-11

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 江門逸豪大酒店起止年月:2003-12 ～ 2005-11

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 廣州白云區(qū)棠下四海一家酒店起止年月:2001-01 ～ 2003-11

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 炒鍋

工作描述:

離職原因:

公司名稱: 北京海淀區(qū)義順大酒店起止年月:1998-01 ～ 1999-12

公司性質(zhì): 所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù): 廚工

工作描述:

離職原因:

教育背景

畢業(yè)院校: 合川渭溪中學(xué)

最高學(xué)歷: 高中

畢業(yè)- 1996-07-01

所學(xué)專業(yè)一: 文科

所學(xué)專業(yè)二:

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

起始年月 終止年月 學(xué)校機(jī)構(gòu) 專 業(yè) 獲得證書 證書編號

1993-09 1996-07 合川渭溪中學(xué) 文科 初中畢業(yè)

語言能力

外語: 英語 一般

國語水平: 良好 粵語水平: 一般

工作能力及其他專長

專長:川菜、粵菜、湘菜。

廚房成本核算,管理廚房。

詳細(xì)個人自傳

月薪要求:2000元左右,可面議

廚師個人簡歷范文模板

廚師簡歷個人介紹怎么寫

廚師的個人簡歷自我評價范文一:

1.本人責(zé)任心強(qiáng),嚴(yán)于律己,認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞,講究個人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,協(xié)調(diào)合作,服務(wù)意識強(qiáng),溝通能力較強(qiáng)。

2.思維活躍,喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。

3.對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表揚(yáng),是同事們的榜樣。

4.有較強(qiáng)的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。

5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn),懂開菜單,會炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。

廚師的個人簡歷自我評價范文二:

我來xx,自xx城市,有著n年的廚師工作經(jīng)歷,曾任職于xx酒店和xx酒店。經(jīng)過幾年的工作積累,現(xiàn)已成功考取了初級崗位技術(shù)證書/中級廚師證。

本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解。工作上,我比較擅長海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營養(yǎng)搭配、色、香、味俱全。能根據(jù)市場定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。

人往高處走,水往低處流。為追求更大的職業(yè)發(fā)展空間,故辭去了上一份工作。通過之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累,我有信心也有能力,可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!

廚師的個人簡歷自我評價范文三:

時間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。

一、 政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,鄧小平理論,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價錢,雖然自己是廚師,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實(shí)際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動轉(zhuǎn)。

二、 工作上,我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓培訓(xùn)班學(xué)員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),我不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),節(jié)省食堂開支,保證成本管控。三是保證按時開餐,作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,在2012年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。

三、 在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng)。此外,對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報的良好習(xí)慣。關(guān)心時事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。

烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會,并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。